Adreßbuch der Stadt Heidelberg nebst den Stadtteilen Neuenheim und Schlierbach für das Jahr 1897 — Heidelberg, 1897

Seite: 296
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Schlachl- nnd Vielchos, jedoch nicht in die Schlachthallett eiitsic'lassett werdeu, haben
sich ader nach Ertedigttiig des Oieschäfts josort aus demselden z» eiuseriieii.

§ 17. Dcr sogen. Vielchos »nd ctwa eiilstchciide Viehniarkte werdeu an den ve»
dcr Schlachthosverwaltnng bestininitcn Plätzen abgehalten, welche auch die etiva iiöugcii
Stallräume anweist.

§ 18. Die Metzgernieistcr siud fiir die mit ihrcni Borwissen begangciieii Ucber-
trctnngcn ihrer Arbeitcr niitvcrantwortlich.

19. Die ortspolizcilichen Lorschriften voin 18.Angnst 1879 i» dcr srassimg uom
20. Äpril 1888, voin 18. Sktober 1886 nnd vom 8. szebrnar 1875 werdcn ansgchobcn.

§20. Znwidcrhcindliliigcn gegcn die §§ 1 18 dieser Vorschrist werden gemäß

§ 87 a, 93 nnd 95 dcS P.-St.-Oö.-B. an Oleld bis zu 60 Mark oder mit chan bis z»
14 Tagen bestraft.

Tarif

betrcfseiid dic Bcniitziing des stcidt. Schlacht- und Bichhofs und seiucr Ei»richti>iigcii.

.4. Schlaä,tgebiihren:

a. Großvieh:

1. fiir cin Stiick 1. Schwere.6 .//!

2. siir cin Stück II. Echwcre.4 ^

3. fnr ein Stiick 111. Lchwcre.3

b. .zileinvieh:

1. sür cin Schwcin.1.L 50

2. für ciii bckalb. l>0

3. siir ein Schaf oder cine ,'siege .... 50 c-

4. sür ein Kitzlein odcr ein Ferkcl .... 1l> c-

c. Pferde:

für ein Pserd.5 c/s

1). W a g g c b ü h ren:

1. für cin Stück Großvich. 50 c-

2. sür ein Stück Klcinvieh. 20

6. M a r k t g c b ü h r c n

(zu cutrichtcn von Häudlern, wclche Vieh »ach dem städtischc» Scblachl- nnd Vichiu

bringeu):

1. sür Olroßvieh per Stück.50

2. sür Älcinvieh per Stück.2<> c-

3. für Kitzlcin und Ferkel per Stück .... 10 c-

Vlit Etttrichtuug dicser Olebühr crlangt der Häiidler znglcich das Vechl, d>
bctrcfscnde Stück Vich bis zn 24 Slunden in dcn Viehhosstallmigen ciiiznslcüen.

I>. Stallgebührcn:

1. für ein Stück Olroßvich pcr Nacht .... 20 --

2. für ein Stück Klcinvieh per Vacht . . . . 10 ^

11. Fnttcrgcbü h ren:

Schlachtticre, wclchc über 12 Stmidcu eiiigcstellt blcibcn odcr iibcrnachtcn, werdcil
von dcr städtischen Schlachthofvcrwaltmig gcfüttcrt. Die 0-lcbührcn richlen sich »ach
dcn jewciligcn Futterpreisen und wcrdcn durch Anschlag bekannt gegcben.

AlS tägliche Rationcn geltcn

1. sür ein Nind ItllcF Hen,

2. für cin Schaf I bg Hcn,

3. fiir ein Schwcin 1 bg Fnttermchl ncbst Klcie nnd Salz.

b'. Flei s chbescha » g e b ü h ren:

1. fiir eingebrachtes Flciseh Per Kilogramm . . . 2c-

2. siir aiiLgcführtes Fleisch ohnc Vücksicht ans Gcwicht . 40
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