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https://doi.org/10.11588/diglit.2070#0373
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wirkten erwärmend, so ist das ein Irrthum. Das Veilchen behält
seine Kraft zwei Jahre lang, ist aber im frischen und grünen Zu^
stände tauglicher. Veilchensyrup wird folgendermassen bereitet:
Siede Veilchen mit Wasser, seihe das Ganze durch ein Tuch und
füge Zucker hinzu bis zur Syrupdicke. Besser wäre es, wenn man
den Syrup aus dem Saft der frischen Veilchen bereitete. Veilchen-
syrup wirkt in hitzigen Fiebern lösend und reinigend auf den Darm.-
Veilchenöl wird so dargestellt: Man siedet Veilchen in Oel, presst
aus, und das fertige Präparat heisst dann Veilchenöl. Wer an
Kopfschmerzen durch Erhitzung leidet, salbe Stirn und Schläfen an
den Ohren mit dem Oele. Die Veilchen haben die Eigenschaft,,
kühlend und anfeuchtend zu wirken, zu besänftigen und den Stuhl-
gang zu befördern. Waschungen der Füsse und Stinte mit Wasser,
in dem Veilchen gekocht sind, bringen den Kranken Schlaf in
hitzigen Krankheiten, wie .den Fiebern und ähnlichen Leiden.
86. Vom Ingwer.
Zingiber heisst Ingwer.J) Er wächst im Lande Indien und Dasr
was wir Ingwer nennen, an der Wurzel der Pflanze. Es giebt zwei
Arten Ingwer. Die eine wächst wild, ist männlicher Art und auf
der Zunge schärfer, wie die angebaute. Die andere Art wird
kultivirt, ist weiblichen Charakters, weicher nnd heller gefärbt, wie
der wilde Ingwer und auch von besserer Qualität. Ingwer ist gut
gegen beginnende Erkältung der Brust und gegen Kälte des Magens,
befördert dessen Entleerung und verzehrt die überflüssige Feuchtigkeit
im Leibe. Für alle diese Leiden passt der Ingwer, wenn man ihn
mit Wein abkocht oder kaut und isst. Pulverisirter Ingwer, in
Augentropfen angewandt, macht die Augen hell. Eine aus ihm
bereitete Latwerge, Diazingiber genannt, ist für die genannten
Zwecke wirksamer, wie der Ingwer für sich allein.
87. Vom Zittwer.
Zeduarium oder Zeduara heisst Zittwer.2) Diese Pflanze
wächst in den Ländern des Orients. An ihrer Wurzel wächst DasT
was wir Zittwer nennen. Der beste Zittwer ist gelblich, auf der
Zunge scharf und bitter schmeckend. Er ist gut gegen Blähungen
im Leibe, gegen Darmgicht und einige stechende Schmerzen. Der
J) Zingiber officinale Roxb.
2) Curcuma zedoaria L.
wirkten erwärmend, so ist das ein Irrthum. Das Veilchen behält
seine Kraft zwei Jahre lang, ist aber im frischen und grünen Zu^
stände tauglicher. Veilchensyrup wird folgendermassen bereitet:
Siede Veilchen mit Wasser, seihe das Ganze durch ein Tuch und
füge Zucker hinzu bis zur Syrupdicke. Besser wäre es, wenn man
den Syrup aus dem Saft der frischen Veilchen bereitete. Veilchen-
syrup wirkt in hitzigen Fiebern lösend und reinigend auf den Darm.-
Veilchenöl wird so dargestellt: Man siedet Veilchen in Oel, presst
aus, und das fertige Präparat heisst dann Veilchenöl. Wer an
Kopfschmerzen durch Erhitzung leidet, salbe Stirn und Schläfen an
den Ohren mit dem Oele. Die Veilchen haben die Eigenschaft,,
kühlend und anfeuchtend zu wirken, zu besänftigen und den Stuhl-
gang zu befördern. Waschungen der Füsse und Stinte mit Wasser,
in dem Veilchen gekocht sind, bringen den Kranken Schlaf in
hitzigen Krankheiten, wie .den Fiebern und ähnlichen Leiden.
86. Vom Ingwer.
Zingiber heisst Ingwer.J) Er wächst im Lande Indien und Dasr
was wir Ingwer nennen, an der Wurzel der Pflanze. Es giebt zwei
Arten Ingwer. Die eine wächst wild, ist männlicher Art und auf
der Zunge schärfer, wie die angebaute. Die andere Art wird
kultivirt, ist weiblichen Charakters, weicher nnd heller gefärbt, wie
der wilde Ingwer und auch von besserer Qualität. Ingwer ist gut
gegen beginnende Erkältung der Brust und gegen Kälte des Magens,
befördert dessen Entleerung und verzehrt die überflüssige Feuchtigkeit
im Leibe. Für alle diese Leiden passt der Ingwer, wenn man ihn
mit Wein abkocht oder kaut und isst. Pulverisirter Ingwer, in
Augentropfen angewandt, macht die Augen hell. Eine aus ihm
bereitete Latwerge, Diazingiber genannt, ist für die genannten
Zwecke wirksamer, wie der Ingwer für sich allein.
87. Vom Zittwer.
Zeduarium oder Zeduara heisst Zittwer.2) Diese Pflanze
wächst in den Ländern des Orients. An ihrer Wurzel wächst DasT
was wir Zittwer nennen. Der beste Zittwer ist gelblich, auf der
Zunge scharf und bitter schmeckend. Er ist gut gegen Blähungen
im Leibe, gegen Darmgicht und einige stechende Schmerzen. Der
J) Zingiber officinale Roxb.
2) Curcuma zedoaria L.