DOI Heft:
Nr. 1
DOI Artikel:Gavillot, J. C. Aristide: Note sur les falsifications du blé en Égypte
DOI Seite / Zitierlink: https://doi.org/10.11588/diglit.12691#0390
NOTE
SUR LES FALSIFICATIONS DU BLÉ
EN EGYPTE
Par M. J. C. Aristide Gavillot.
I
Dans tous les pays et, sans doute, de tout temps,
la société a eu à se défendre contre les tromperies
sur la quantité et la qualité des marchandises vendues
et surtout contre les falsifications qu'un esprit de
lucre malhonnête dicte à certains trafiquants sans
scrupules.
Toutes ces tromperies nuisent à la bourse de l'a-
cheteur ou du consommateur ; toutes sont répréhen-
sibles, au même titre que les escroqueries ; mais
les falsifications des denrées alimentaires nuisent
aussi, le plus souvent, à la santé de ceux qui font
usage de ces denrées et comportent, de ce fait, une
gravité exceptionnelle, toujours délictueuse, quelque-
fois criminelle.
L'Egypte n'a pas échappé à cet usage blâmable
de moyens frauduleux de se procurer des bénéfices
illicites ; en étudiant ceux le plus usités en ce pays,
SUR LES FALSIFICATIONS DU BLÉ
EN EGYPTE
Par M. J. C. Aristide Gavillot.
I
Dans tous les pays et, sans doute, de tout temps,
la société a eu à se défendre contre les tromperies
sur la quantité et la qualité des marchandises vendues
et surtout contre les falsifications qu'un esprit de
lucre malhonnête dicte à certains trafiquants sans
scrupules.
Toutes ces tromperies nuisent à la bourse de l'a-
cheteur ou du consommateur ; toutes sont répréhen-
sibles, au même titre que les escroqueries ; mais
les falsifications des denrées alimentaires nuisent
aussi, le plus souvent, à la santé de ceux qui font
usage de ces denrées et comportent, de ce fait, une
gravité exceptionnelle, toujours délictueuse, quelque-
fois criminelle.
L'Egypte n'a pas échappé à cet usage blâmable
de moyens frauduleux de se procurer des bénéfices
illicites ; en étudiant ceux le plus usités en ce pays,