Borch, Michał J.: Lettres sur la Sicile et sur l'Ile de Malthe: à M. le C. de N., écrites en 1777 ; pour servir de Supplément au Voyage en Sicile et à Malthe de Monsieur Brydonne ; ornées de la carte de l'Etna, ... , avec 27 estampes ... (Band 2) (Turin, 1782)

ABONDANCE DES COMMESTIBLES. I 27
il avait vécu, c'est à dire en lâche; peu
de tems avant sa mort quelqu'un l'ayant
interrogé sur le motif qui l'avait pu por-
ter à ce double assasîinat , il repondit que
c'était le dégoût, & qu'il ne concevait
pas comment on pouvait vivre plus d'un
an avec la même femme; ne dirait-on
pas que cet homme a été élevé à .........
La bonté du terroir, la douceur du Abondan-
climat & par conséquent la facilité avec SbiesT
laquelle tout vient en Sicile y produit
une abondance de comestibles peu com-
mune. La mer sur-tout peut être regar-
dée comme la mere nourricière du Peu-
ple qui la plupart du tems ne vit que
de poissons , & reserve la viande & le Grande
pain même pour les fêtes & le diman- ccd"pass-
che. Le catalogue seul des noms des pois- sons-
sons que ces mers fourniisent, exigerait
un volume entier; il en est d'exquis &
de moins bons, de petits & de mon-
strueux ; le Thon & le poisson Epée ou
l'Empereur sont dans la dernière claue.
Mais aussi si d'un côté la nature bien-
faisante prodigue ses dons ; de l'autre la
paresse & le mauvais gouvernement avi-
llssant les arts utiles dans le pays le plus
fertile en grains. Le pain n'est pas tou-
jours bon , la plupart des vins sont mal
faits, la volaille mal nourrie, le laitage