Büsching, Anton Friedrich: Anton Friderich Büschings Doctors der Theologie und Philosophie, und Professors auf der Universität zu Göttingen Vorbereitung zur gründlichen und nützlichen Kenntniß der geographischen Beschaffenheit und Staatsverfassung der europäischen Reiche und Republiken welche zugleich ein allgemeiner Abriß von Europa ist (Hamburg, 1758) [VD18 13206974]

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nur die Austern, 2) Muscheln und Hummern
Merkwürdig. Auf den Küsten derer an der
Nordsee belcgenen Länder giebtö viele Austern,
welche für Leckerbissen gehalten werden, und einen
beträchtlichen Handel veranlassen. l>) Die perlen,
welche man in den Austerschalcn findet, find
nicht so gut, als diejenigen, welche in Muscheln
angetroffen werden. Die Schalen der soge-
nannten spanischen Austern oder Harfenmnscheln
werden zur Auszierung der Springbrunnen,
Grotten und künstlichen Wasserfälle gebraucht.
Von den Muscheln sind sowol die eßbaren, als
insonderheit die perlemnuschelu, c) zu bemer-
ken. Mit Hummern wird auch ein ganz be-
trächtlicher Handel getrieben, ä)
s) Die gemeinen Austern werden nach dem Un-
terschied des Grundes, auf welchem sie sich aufbalten,
in Berg-Sand-und Leim-Austern abgctheilct*
b) als die englandischen, norwegischen, schles-
wigischen.
c> die besten findet man in den Flüssen , und
zwar fast in allen europäischen Landern; doch haben
die asiatischen und amerikanischen Perlen vor den
meisten europäischen in Ansehung der Größe und des
Glanzes einen Vorzug.
<l) insonderheit aus Norwegen. Pc>ntoppidan7
a. a. O. Th. 2. S. za;-Z28. Badens Reisen nach
dem nördlichen Amerika, Th, r, S, 67. 68,
97-rvo.
Seiden-