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https://doi.org/10.11588/diglit.59416#0138
FENUGREC
soins de la rime; comme le mentionne l’éditeur, le
cas semble avoir un parallèle dans le même texte
avec frasiere “fraise”.]
♦ t. de pharm. “fenouil (graines, autres parties)
conditionné pour son intégration dans une prépa-
ration pharmaceutique” (2et. 13es., RecMédNov-
CirHi 1274 [De ewe triblez la fenoillere; Le jus
mellez en teu manere Odjus de chinelange e pé de
poleiri]).
9 francoit. fenocle m. [Fonne italianisante ou
latinisante. Cp. fenycle, infra.]
♦ t. de botanique “plante herbacée au goût anisé,
de la famille des ombellifères, cueillie ou cultivée
pour ses vertus aromatiques, médicinales et culi-
naires, Foeniculum vulgare, var. vulgare et sans
doute dulce (v. supra)” (1272, GhatrilT 31,14;
31,16; MoamT II 47,28; II 48,13; II 48,15 [suc de
fenocle]', II 51,5 [prenez don suc de la racine don
fenocle]', II 74,6; II 74,7; IV 24.6).
• agn. fenycle m. [Formation latinisante,
usuelle en mangl.: FENKEL, var. fenecel [corresp.
à GlPlantHarl, fin 13es.], fenkele, fenicle, etc.,
aussi red fenkel, MED 3,489a. La source est
un glossaire lat.-angl.-fr. au contenu botanique-
pharmaceutique.]
♦ t. de botanique “plante herbacée au goût anisé,
de la famille des ombellifères, cueillie ou culti-
vée pour ses vertus aromatiques, médicinales et
culinaires, Foeniculum vulgare, var. vulgare et
sans doute dulce (v. supra)” (ca. 1300, GlAbsinthH
110,89 [Feniculus : g. fenycle, a.fenekyï], ANDE1
[sous fenoil]). — Greub.
FENUGREC m
[Emprunté au 1t. FENUGRECUM n. “fenugrec”
(ThesLL 61,168,41; pour le mit. cf. LathamDict
1,895b; MltWb 4,133). - Les graines de la plante
portent la substance active, ayant entre autres des
effets positifs dans la cure de furoncles et d’ulcères
et dans le traitement de l’asthme (cf. HoppeDrog8
1090). Toutes les attestations afr. figurent dans des
textes de médecine ou dans des recettes pharma-
ceutiques.
Rem.: 1) GISimsonG 67 fenegreg est plutôt un
mot occ., v. GISimsonL.
2) Dans ca. 1290 JAntOtiaP XIV 1 figure le mot
fenos dans le contexte suivant: En la montée de
celle montaigne près de Naples... il y croist une
herbe que on apelle communémentfenos... et porte
ung fruit comme feves. Mays tant y a de différence
que les cosses des feves se haussent contremont,
et les cosses de ceste herbe pendent aval contre
la terre. Le glossaire identifie le mot comme mas-
culin singulier et définit “fénugrec”. Nous inter-
prétons fenos comme accusatif pluriel de It./èm/.v,
fonne aberrante defenum (ThesLL 61,166,16), qui
est attesté au sens de “fenugrec” chez Pline, cf.
ThesLL 61,168,48.
3) Dans HMondB 1231 figure fenugrec dans une
liste de médicaments. Cependant, le manuscrit de
base de cette éd. (BN fr. 2030 f°65a) donne fem-
bree, N.fembree sous FIENS, qui est à tort corrigé
par l’éd. enfenugrec\
(fenugrec RecMédJuteH 251; ChirRogH 277r°;
LettrHippoCH 108,3; MédBenie Gdf; RecMéd-
QuiH 459; AntidNicD § 75 [2 att.]; § 77 [2
att.]; ChirPoutrS 7r°4; 7r°7; 19r°19; 20r°l; 20r°5;
passim; GlAbsinth HuntPl 116; HMondB 1419
[fenugrés c.s. pl.]; HuntPl 116, agn. fenugrech
HuntMed 268,5,/emigrek GlAbsinth HuntPl 116,
fenugreck RecMédCCV 231, fenugreke HuntPl
116, fenuigrez HuntMed 287,180, s.l. fenugré
fin lles. RaschiD2 471 [Sab. 109b; 110b; Bes.
3b; etc.], fenugreu LSimplMedD 201, fenegrec
LettrHippoCH 108,3; AntidNicD § 29; § 35 [2
att.]; HuntMed 73,64; 267,1, agn. fenegrek Rec-
MédCCV 158, fenegreck RecMédCCV 231, fran-
coit. fengrec MoamT II 48,10; II 56,4, sl.fenogrec
FevresS 195al0 [vérifié par M. Kiwitt]; 227c20
[vérifié par M. Kiwitt], agn. fine grec RecMéd-
QuiH 363, agn. feingré HuntMed 324,100; Rec-
MédQuiFH 249, pic.fiengrec AldL 74,18, finsgrec
AldL 13 ,V1, fiensgrec AldL 72,21; 91,7)
♦ t. de botanique “plante herbacée de la fa-
mille des Légumineuses, à fleur bleue, jaune ou
blanche dont la graine très odorante, utilisée sou-
vent comme ingrédient de recettes médicales,
passe pour émolliente et adoucissante” (dep. fin
lles„ RaschiD2 471 [Sab. 109b; 110b; Bes. 3b;
etc.]; RecMédJuteH 251; ChirRogH 277r° [De do-
lur u de emflure u de duresce... Pernez les racines
de la gumalve livres dons, de fenugrec e de lin ue-
lement livre une]', LettrHippoCH 108,3; LSimpl-
MedD 201; MédBenie Gdf; RecMédQuiH 363;
459; AldL 72,21; 73,12; 74,18; 91,7; MoamT II
56,4; II 48,10; AntidNicD § 29; § 35 [2 att.]; § 75
[2 att.]; § 77 [2 att.]; RecMédQuiFH 249; etc.etc.,
TL 3,1708; GdfC 9,609a; ANDE1; LevyTrés 110b;
DMF; R1F1 4,129; FEW 3,461b).
• francoit. fenm. [Fonne elliptique defengrec,
var. francoit. de fenugrec v. supra, qui est attestée
dans le texte de Moam.]
♦ t. de botanique “plante herbacée de la fa-
mille des Légumineuses, à fleur bleue, jaune
ou blanche dont la graine très odorante, utili-
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avec frasiere “fraise”.]
♦ t. de pharm. “fenouil (graines, autres parties)
conditionné pour son intégration dans une prépa-
ration pharmaceutique” (2et. 13es., RecMédNov-
CirHi 1274 [De ewe triblez la fenoillere; Le jus
mellez en teu manere Odjus de chinelange e pé de
poleiri]).
9 francoit. fenocle m. [Fonne italianisante ou
latinisante. Cp. fenycle, infra.]
♦ t. de botanique “plante herbacée au goût anisé,
de la famille des ombellifères, cueillie ou cultivée
pour ses vertus aromatiques, médicinales et culi-
naires, Foeniculum vulgare, var. vulgare et sans
doute dulce (v. supra)” (1272, GhatrilT 31,14;
31,16; MoamT II 47,28; II 48,13; II 48,15 [suc de
fenocle]', II 51,5 [prenez don suc de la racine don
fenocle]', II 74,6; II 74,7; IV 24.6).
• agn. fenycle m. [Formation latinisante,
usuelle en mangl.: FENKEL, var. fenecel [corresp.
à GlPlantHarl, fin 13es.], fenkele, fenicle, etc.,
aussi red fenkel, MED 3,489a. La source est
un glossaire lat.-angl.-fr. au contenu botanique-
pharmaceutique.]
♦ t. de botanique “plante herbacée au goût anisé,
de la famille des ombellifères, cueillie ou culti-
vée pour ses vertus aromatiques, médicinales et
culinaires, Foeniculum vulgare, var. vulgare et
sans doute dulce (v. supra)” (ca. 1300, GlAbsinthH
110,89 [Feniculus : g. fenycle, a.fenekyï], ANDE1
[sous fenoil]). — Greub.
FENUGREC m
[Emprunté au 1t. FENUGRECUM n. “fenugrec”
(ThesLL 61,168,41; pour le mit. cf. LathamDict
1,895b; MltWb 4,133). - Les graines de la plante
portent la substance active, ayant entre autres des
effets positifs dans la cure de furoncles et d’ulcères
et dans le traitement de l’asthme (cf. HoppeDrog8
1090). Toutes les attestations afr. figurent dans des
textes de médecine ou dans des recettes pharma-
ceutiques.
Rem.: 1) GISimsonG 67 fenegreg est plutôt un
mot occ., v. GISimsonL.
2) Dans ca. 1290 JAntOtiaP XIV 1 figure le mot
fenos dans le contexte suivant: En la montée de
celle montaigne près de Naples... il y croist une
herbe que on apelle communémentfenos... et porte
ung fruit comme feves. Mays tant y a de différence
que les cosses des feves se haussent contremont,
et les cosses de ceste herbe pendent aval contre
la terre. Le glossaire identifie le mot comme mas-
culin singulier et définit “fénugrec”. Nous inter-
prétons fenos comme accusatif pluriel de It./èm/.v,
fonne aberrante defenum (ThesLL 61,166,16), qui
est attesté au sens de “fenugrec” chez Pline, cf.
ThesLL 61,168,48.
3) Dans HMondB 1231 figure fenugrec dans une
liste de médicaments. Cependant, le manuscrit de
base de cette éd. (BN fr. 2030 f°65a) donne fem-
bree, N.fembree sous FIENS, qui est à tort corrigé
par l’éd. enfenugrec\
(fenugrec RecMédJuteH 251; ChirRogH 277r°;
LettrHippoCH 108,3; MédBenie Gdf; RecMéd-
QuiH 459; AntidNicD § 75 [2 att.]; § 77 [2
att.]; ChirPoutrS 7r°4; 7r°7; 19r°19; 20r°l; 20r°5;
passim; GlAbsinth HuntPl 116; HMondB 1419
[fenugrés c.s. pl.]; HuntPl 116, agn. fenugrech
HuntMed 268,5,/emigrek GlAbsinth HuntPl 116,
fenugreck RecMédCCV 231, fenugreke HuntPl
116, fenuigrez HuntMed 287,180, s.l. fenugré
fin lles. RaschiD2 471 [Sab. 109b; 110b; Bes.
3b; etc.], fenugreu LSimplMedD 201, fenegrec
LettrHippoCH 108,3; AntidNicD § 29; § 35 [2
att.]; HuntMed 73,64; 267,1, agn. fenegrek Rec-
MédCCV 158, fenegreck RecMédCCV 231, fran-
coit. fengrec MoamT II 48,10; II 56,4, sl.fenogrec
FevresS 195al0 [vérifié par M. Kiwitt]; 227c20
[vérifié par M. Kiwitt], agn. fine grec RecMéd-
QuiH 363, agn. feingré HuntMed 324,100; Rec-
MédQuiFH 249, pic.fiengrec AldL 74,18, finsgrec
AldL 13 ,V1, fiensgrec AldL 72,21; 91,7)
♦ t. de botanique “plante herbacée de la fa-
mille des Légumineuses, à fleur bleue, jaune ou
blanche dont la graine très odorante, utilisée sou-
vent comme ingrédient de recettes médicales,
passe pour émolliente et adoucissante” (dep. fin
lles„ RaschiD2 471 [Sab. 109b; 110b; Bes. 3b;
etc.]; RecMédJuteH 251; ChirRogH 277r° [De do-
lur u de emflure u de duresce... Pernez les racines
de la gumalve livres dons, de fenugrec e de lin ue-
lement livre une]', LettrHippoCH 108,3; LSimpl-
MedD 201; MédBenie Gdf; RecMédQuiH 363;
459; AldL 72,21; 73,12; 74,18; 91,7; MoamT II
56,4; II 48,10; AntidNicD § 29; § 35 [2 att.]; § 75
[2 att.]; § 77 [2 att.]; RecMédQuiFH 249; etc.etc.,
TL 3,1708; GdfC 9,609a; ANDE1; LevyTrés 110b;
DMF; R1F1 4,129; FEW 3,461b).
• francoit. fenm. [Fonne elliptique defengrec,
var. francoit. de fenugrec v. supra, qui est attestée
dans le texte de Moam.]
♦ t. de botanique “plante herbacée de la fa-
mille des Légumineuses, à fleur bleue, jaune
ou blanche dont la graine très odorante, utili-
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