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https://doi.org/10.11588/diglit.61390#0434
GIBIER
GIBIER
16,2a. - Frm. gibelet “petit foret pour percer les
tonneaux de vin” provient de mnéerl. WIMMEL,
FEW 17,584b. - Sur gibelet “espèce de crochet”
— gibet. - Mfr. gibelet “musc”, Hu 4,312a (une
seule attestation, prise dans Gdf 4,274a) est d’ori-
gine inconnue. (P.-ê. à rapprocher de gibelline
MPolRustR 270, -* gibeline. On aurait donné le
nom de la zibeline à la civette, chassée comme
celle-ci pour sa fourrure; le dér. gibelet désigne-
rait le musc produit par la civette.] ♦ “sorte de
ragoût d’oiseaux” (ca.1150 - 3eq.l4es., FloreAK
3211 [Bistardes, cisnes et paons, Niules, oublees,
gibelés (var. ms. 14es. et bingnez) Et pastés de vis
oiselés]; CarCharL 218 [cp. gloss, technique 70];
485 [Cil amainentpoucins en rost, Oisons noviaus
et gibelés, Tous entremeslés de poules]-, BeaumS
2,307,10; ViandTaillP 153 [Pour gibelet d’oyseau
de riviere, fault haller des oyseaulx en la broche
ou sur le gril], TL 4,302; FEW 16,2a); ♦ mauvais
gibelet au fig. “expérience désagréable”
(2em.l3es., MontRayn 4,121,268 [Vous avez mau-
vais gibelet Eü anuit ceste vespree], TL 4,302).
• gibeciere f. [Dér. de gibiez, v. RegulaGramm
1,57, avec le suff. -ARIA, cp. MLFrGr II2 § 62; le
mot ne se retrouve qu’en occ. gibassiero, gibissie-
ro,jabissiero etc., Mistral 2,51a; en piém. gibassé
“carniere; borsellino; borsetto”, GribaudoSeglie
395a; en mangl. gipser, gipcer, gipcier, etc. dep.
1376, MED 4,128a; OED G 173b. Du fr. provien-
nent mit. gibaçaria, gibaceria ; gibasserius, gibes-
serius, 14e-16es., DC 4,65a. - La gibecière «est
l’escarcelle d’une dimension plus grande et à la-
quelle n’est pas attaché le couteau. La gibecière
était portée par les voyageurs, par les paysans,
mais les nobles, en campagne, en suspendaient
aussi à leur côté: alors elles étaient richement or-
nées (. . .) Les gibecières étaient à fermoir, com-
me les aumonières, ou à recouvrement, avec
courroie pour les passer en sautoir. Les pèlerins
ne voyageaient pas sans une gibecière, où ils met-
taient les ustensiles les plus nécessaires, et aussi
leur nourriture du jour». (ViolletMob 3,412s.)]
{gibeciere doc. 1316 Gay; doc. 1316 CptRoyM
14558; doc. 1328 InvClemD 392; 403; etc.; doc.
1350 DC 4,65a; doc. 1352 Gay; ModusT 118,122;
doc. 1365 Prostlnv 509; GaceBuigneB 2724;
2925; etc., [gibecier m. doc. 1372 Gdf], gibessiere
f. 13es. PrunR 414, [gebessiere gloss. 15es. Gdf],
gibechiere ClefD 375, gebechiere ModusT
161,69, chibessiere doc. 1328 Gay) ♦ 1° [“gi-
becière, sac dans lequel le chasseur met sa proie”
(dep. 3eq,14es., ModusT 118,122; doc. 1365 Prost-
lnv 509; GaceBuigneB 2925 [Maiz j’avoie en ma
gibeciere Deux bien gras oiseaux de riviere]',
3613; etc.; doc. 1410 DouëtArg p.379b, TL 4,302;
FEW 16,1b; TilGlan 131); ♦ moillier sa gibeciere
“se mouiller, tomber à l’eau” (par plaisanterie)
(1377, GaceBuigneB 2724).] ♦ 2° “bourse plate
que l’on portait à la ceinture” (13e - 17es., PrunR
414 [ly donna Riche chainture et aloyere Qu’au-
cun appelent gibessiere]; ClefD 375 [Aies chaint
de cuir ou de soie, Bele bourse et bele coroie,
Biaus coutealz, bele gibechiere, Se veuz avoir bon-
ne amour chiere (TL: “Jagdtasche”, de même
FEW 16,1b)]; doc. 1316 Gay; doc. 1316 CptRoyM
14558; doc. 1322 Gay 1,197a [Que il ne facent ne
facent faire, vendre ou achiter gibecières de lievre
qui ne soient estofees de fin cuer de soie entière-
ment, ne boursses aussi]; doc. 1328 Gay [Pour une
chibessiere d’or ouvree de bisete a pelles et a yma-
ges 90 /.]; doc. 1328 InvClemD 392; 403; 421;
426; doc. 1350 DC 4,65a, TL 4,302; Gdf 4,273c;
GdfC 9,698a; FEW 16,1b; Gay 1,776a).
• gibecier v.n. [Dér. de gibiez, ou de abfrq. *GI-
BAITJAN, qui serait dér. de *gibaiti, cp. FEW
16,2b; de la forme fr. provient mit. gibicere
“chasser aux oiseaux”, doc. 1301 DC 4,66a [ad
gibicendum]. Pour le type gibacier cp. Gamill-
scheg ZrP 51,546 (où regrete/regrate, ache-
té/achate.} {gibecier SEustPrM 1,24; JMeun-
TestM 199; Modus Gdf; GaceBuigneB 11468, gi-
becer ca.1180 PercH 8537; GaceBuigneB 10295,
gibescier PèreslOC 62 var. ms. déb.l5es., gibeter
GaydonG 8673 var. ms. 13es. [Gdf corrige en -c-];
JRenPiaud XII 6 var. ms. 13es. [v. Jeanroy R
65,546]; GaceBuigneB 10295 mss. 14e- 16es., ge-
becier FloovantA 180; PèreslOC 62 var. ms.
13es., gibecher GaceBuigneB 10295 var. 2 mss.
15es., gibeser PercH 8537 var. ms. 14es., gibessier
ModusT 118,120, gibesser GaceBuigneB 10295
var. ms. 15es., gibetier ArtusS 153,2; JRenPiaudL
XII 6, gebeter GaceBuigneB 10295 var. ms. 15es.,
gibacier PèreslOC 62 var. mss. fin 13e/déb.l4e et
15es. ; GirRossAlH 2104, gibatier CligesF 6430
var. ms. déb,13es., gibacer PercH 8537 ms.
2em.l3es., gibotier PèreslOC 62 var. ms. 13es., gui-
becier JMeunTest 199 var. Gdf) ♦ “chasser (avec
des oiseaux de chasse)” (ca.1180 - 16es., PercH
8537 [57 s’an vet le passet petit Tant que un seul
chevalier vit Qui gibeçoit d’un esprevier]; Floo-
vantA 180 [De riviere est venuz ou il fu gebecier];
CligesF 6430 var. ms. déb,13es.; ArtusS 153,2;
GaydonG 8673; SEustPrM 1,24 [De chiens e d’oi-
seaus savait il quant qu’il en estoit, de bois, de
riviere e de gibecier]; PèreslOC 62 var. mss. 13e-
15es. ; GirRossAlH 2104; ModusT 118,120; Ga-
ceBuigneB 10295; 11468, TL 4,301; Gdf 4,273c;
FEW 16,2a); ♦ au fig. “chasser” (ca.1240 -
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16,2a. - Frm. gibelet “petit foret pour percer les
tonneaux de vin” provient de mnéerl. WIMMEL,
FEW 17,584b. - Sur gibelet “espèce de crochet”
— gibet. - Mfr. gibelet “musc”, Hu 4,312a (une
seule attestation, prise dans Gdf 4,274a) est d’ori-
gine inconnue. (P.-ê. à rapprocher de gibelline
MPolRustR 270, -* gibeline. On aurait donné le
nom de la zibeline à la civette, chassée comme
celle-ci pour sa fourrure; le dér. gibelet désigne-
rait le musc produit par la civette.] ♦ “sorte de
ragoût d’oiseaux” (ca.1150 - 3eq.l4es., FloreAK
3211 [Bistardes, cisnes et paons, Niules, oublees,
gibelés (var. ms. 14es. et bingnez) Et pastés de vis
oiselés]; CarCharL 218 [cp. gloss, technique 70];
485 [Cil amainentpoucins en rost, Oisons noviaus
et gibelés, Tous entremeslés de poules]-, BeaumS
2,307,10; ViandTaillP 153 [Pour gibelet d’oyseau
de riviere, fault haller des oyseaulx en la broche
ou sur le gril], TL 4,302; FEW 16,2a); ♦ mauvais
gibelet au fig. “expérience désagréable”
(2em.l3es., MontRayn 4,121,268 [Vous avez mau-
vais gibelet Eü anuit ceste vespree], TL 4,302).
• gibeciere f. [Dér. de gibiez, v. RegulaGramm
1,57, avec le suff. -ARIA, cp. MLFrGr II2 § 62; le
mot ne se retrouve qu’en occ. gibassiero, gibissie-
ro,jabissiero etc., Mistral 2,51a; en piém. gibassé
“carniere; borsellino; borsetto”, GribaudoSeglie
395a; en mangl. gipser, gipcer, gipcier, etc. dep.
1376, MED 4,128a; OED G 173b. Du fr. provien-
nent mit. gibaçaria, gibaceria ; gibasserius, gibes-
serius, 14e-16es., DC 4,65a. - La gibecière «est
l’escarcelle d’une dimension plus grande et à la-
quelle n’est pas attaché le couteau. La gibecière
était portée par les voyageurs, par les paysans,
mais les nobles, en campagne, en suspendaient
aussi à leur côté: alors elles étaient richement or-
nées (. . .) Les gibecières étaient à fermoir, com-
me les aumonières, ou à recouvrement, avec
courroie pour les passer en sautoir. Les pèlerins
ne voyageaient pas sans une gibecière, où ils met-
taient les ustensiles les plus nécessaires, et aussi
leur nourriture du jour». (ViolletMob 3,412s.)]
{gibeciere doc. 1316 Gay; doc. 1316 CptRoyM
14558; doc. 1328 InvClemD 392; 403; etc.; doc.
1350 DC 4,65a; doc. 1352 Gay; ModusT 118,122;
doc. 1365 Prostlnv 509; GaceBuigneB 2724;
2925; etc., [gibecier m. doc. 1372 Gdf], gibessiere
f. 13es. PrunR 414, [gebessiere gloss. 15es. Gdf],
gibechiere ClefD 375, gebechiere ModusT
161,69, chibessiere doc. 1328 Gay) ♦ 1° [“gi-
becière, sac dans lequel le chasseur met sa proie”
(dep. 3eq,14es., ModusT 118,122; doc. 1365 Prost-
lnv 509; GaceBuigneB 2925 [Maiz j’avoie en ma
gibeciere Deux bien gras oiseaux de riviere]',
3613; etc.; doc. 1410 DouëtArg p.379b, TL 4,302;
FEW 16,1b; TilGlan 131); ♦ moillier sa gibeciere
“se mouiller, tomber à l’eau” (par plaisanterie)
(1377, GaceBuigneB 2724).] ♦ 2° “bourse plate
que l’on portait à la ceinture” (13e - 17es., PrunR
414 [ly donna Riche chainture et aloyere Qu’au-
cun appelent gibessiere]; ClefD 375 [Aies chaint
de cuir ou de soie, Bele bourse et bele coroie,
Biaus coutealz, bele gibechiere, Se veuz avoir bon-
ne amour chiere (TL: “Jagdtasche”, de même
FEW 16,1b)]; doc. 1316 Gay; doc. 1316 CptRoyM
14558; doc. 1322 Gay 1,197a [Que il ne facent ne
facent faire, vendre ou achiter gibecières de lievre
qui ne soient estofees de fin cuer de soie entière-
ment, ne boursses aussi]; doc. 1328 Gay [Pour une
chibessiere d’or ouvree de bisete a pelles et a yma-
ges 90 /.]; doc. 1328 InvClemD 392; 403; 421;
426; doc. 1350 DC 4,65a, TL 4,302; Gdf 4,273c;
GdfC 9,698a; FEW 16,1b; Gay 1,776a).
• gibecier v.n. [Dér. de gibiez, ou de abfrq. *GI-
BAITJAN, qui serait dér. de *gibaiti, cp. FEW
16,2b; de la forme fr. provient mit. gibicere
“chasser aux oiseaux”, doc. 1301 DC 4,66a [ad
gibicendum]. Pour le type gibacier cp. Gamill-
scheg ZrP 51,546 (où regrete/regrate, ache-
té/achate.} {gibecier SEustPrM 1,24; JMeun-
TestM 199; Modus Gdf; GaceBuigneB 11468, gi-
becer ca.1180 PercH 8537; GaceBuigneB 10295,
gibescier PèreslOC 62 var. ms. déb.l5es., gibeter
GaydonG 8673 var. ms. 13es. [Gdf corrige en -c-];
JRenPiaud XII 6 var. ms. 13es. [v. Jeanroy R
65,546]; GaceBuigneB 10295 mss. 14e- 16es., ge-
becier FloovantA 180; PèreslOC 62 var. ms.
13es., gibecher GaceBuigneB 10295 var. 2 mss.
15es., gibeser PercH 8537 var. ms. 14es., gibessier
ModusT 118,120, gibesser GaceBuigneB 10295
var. ms. 15es., gibetier ArtusS 153,2; JRenPiaudL
XII 6, gebeter GaceBuigneB 10295 var. ms. 15es.,
gibacier PèreslOC 62 var. mss. fin 13e/déb.l4e et
15es. ; GirRossAlH 2104, gibatier CligesF 6430
var. ms. déb,13es., gibacer PercH 8537 ms.
2em.l3es., gibotier PèreslOC 62 var. ms. 13es., gui-
becier JMeunTest 199 var. Gdf) ♦ “chasser (avec
des oiseaux de chasse)” (ca.1180 - 16es., PercH
8537 [57 s’an vet le passet petit Tant que un seul
chevalier vit Qui gibeçoit d’un esprevier]; Floo-
vantA 180 [De riviere est venuz ou il fu gebecier];
CligesF 6430 var. ms. déb,13es.; ArtusS 153,2;
GaydonG 8673; SEustPrM 1,24 [De chiens e d’oi-
seaus savait il quant qu’il en estoit, de bois, de
riviere e de gibecier]; PèreslOC 62 var. mss. 13e-
15es. ; GirRossAlH 2104; ModusT 118,120; Ga-
ceBuigneB 10295; 11468, TL 4,301; Gdf 4,273c;
FEW 16,2a); ♦ au fig. “chasser” (ca.1240 -
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