Fliegende Blätter (16.1852 (Nr. 361-384))

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Ein reicher Mann.

Erzählung aus dem wirklichen Leben.

I. Bei Chiaponc.

^n der Ecke der Schlößer- und Roßmaringasse Dresdens
da, wo jetzt die Kegler'sche Papierhandlung ihre trocknen so-
liden Waarenvorräthe verkauft und ausbewahrt, befand sich eine
lange Reihe von Jahren hindurch die italienische Waaren-
handlung von Carlo Chiapone. Hier, wie bei Pusinelli, Sala
und Longo, sowie später bei Berdenber, Hempel und Lösch,
war sonst in den Stunden des Vormittags sowie Nachmittags
und Abends, vor und nach dem Theater, der Sammelplatz
der feinsten Gourmands, der praktischsten Weinkenner, der
reichsten Rentiers und der leichtfertigsten Verschwender, und
nur selten wagte sich der schlichte Bürger damals an
solche Orte, ein Glas Wein oder bei großer Hitze ein Glas
Cotbusser mit Zucker und Citrone zu trinken, und von den
Leckerbissen zu genießen, welche in eben so seltner als reicher
Auswahl ans den Buffets dieser Handlungen in geschmackvoller
Ordnung aufgestellt, anlockten. — Dies ist indeß jetzt Alles
anders geworden. — Die bayerischen Bierstuben, die in neuerer
Zeit so zahlreich entstanden sind, haben den italienischen Waaren-
handlungen und Weinstuben Dresdens bedeutenden Abbruch
gethan, und selbst den wenig bemittelten Bürgersmann die
Scrupel überwinden helfen, auf Restaurationen an gewöhnlichen
Wochentagen zu frühstücken, wo man sonst nur an Sonn- und
Festtagen sich einzutreten erlaubte. — Ties beweisen die Eta-
blissements der Restaurateure Tauch, Lussert, Wobsa, Volland
und vieler Anderer, wo nichts als acht bayerisches Bier ge-
trunken wird, zum Hohne des Programms, welches die Direktion
der Waldschlößchenbrauerei bei deren Begründung veröffentlichte,
durch in Sachsen gut gebrautes bayrisches Bier das ächtbayrische
zu verdrängen, und dem Lande das Geld zu erhalten, welches

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