Fliegende Blätter (192.1940 (Nr. 4927-4952) = 96. Jahrg.)

Für das Note Kreuz!

Der Mann liegt draußen.
Deine Pflicht gebeuts:

Gib du dein Scherflein,

Gib fürs Rote Kreuz!

Der Sohn im Westen —
Gibts da Groschengeiz?

Gib Deutschlands Söhnen,

Gib fürs Rote Kreuz!

2m Westen blüht es,

Hoch im Norden schneits.

Es darf auch viel sein —

Gib fürs Rote Kreuz!

Die Briten wetten
. Aus den Sieg bei Lloyds.

Daß sie verlieren,

Gib fürs Rote Kreuz!

Uns unser Glaube ist:

Für Deutschland mait's.
Damit es wahr wird,

Gib fürs Rote Kreuz!

A.W.

„Schwebe ich in Lebensgefahr, Lerr Professor?"
„Aber, gnädige Frau! Sie — und schweben!"

Was können urit backen

ohne Jeff, mit 2 Eiern ? die feine Riskuitroile:

teig - 2 Eier, 3 Eßlöffel IDoffet, 100g 3uchet, 1 päckcken Dr.Oethet Danillinjuther,
90 g weizenmebl. 1 päckriien Dt. Oetker Soßenpulver Oanille - Gefchmadt,
3 g (1 geprickener Teelöffel) Dt. Oetker ..Sackin".

Tülluno . 250 g Marmelade. Tum Beftäuben - Etwas Puderzucker.

Man fcklägl das Eigelb mit dem Wasser fckaumig (am defien mit einem
Sckneebefen) und gibt nock und nack 2/z des Zuckers mit dem llanillinzucker
dazu, panack fcklägl man so lange, bis eine kremartige Masse entstanden ist. Pos
Eiweiß wird zu steifem Scknee gescklagen. pann gibt man unter ständigem
Scklagen nack und nack den liest des Zuckers dazu, per Scknee muß so fest sein,
daß ein Scknitt mit einem Messer stcktbac bleibt. Er wird auf den Eigelbkcem
gegeben, parüber wird das mit Soßenpulver und ..Oackin" gemifckte Mekl gesiebt.
Man ziekt alles oocsicklig unter den Eigelbkrem. ll?r Teig wird elwal cm dick
auf ein gefettetes, mit Papier belegtes Oackbleck gestcicken. pamit eran der offenen
Seite des Sieckes nickt auslaufen kann, knifft man das Papier unmittelbar vor dem
Teig zur falte, so daß ein Sand entstekt. Sock zeit: etwa 12 Minuten bei starker siitze.
Nack dem Sacken wird der Siskuit sofort auf ein mit Zucker bestreutes Papier

gestürzt und das Sackpapier oorsicktig aber fcknell abgezogen, per Siskuit wird
sofort gleickmäßig mit Marmelade bestricken und von der kürzeren
Seite kec ausgerollt. Man bestäubt die Solle mit Puderzucker, llieses
Sezept ist für geübtere fjausfrauen bestimmt. Vitt« aussckneiden!

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