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Ein gastronomisches Vademe-
kum Gebunden 7 RM

Aus dem Inhalt:
Vom König der Fische ■ O du
köstliche Sparge'zeit • Das Ei
Das Rebhuhn auf derTatel -Der
Puter ■ Allerlei Tafelkünste
Was die deutschen Dichter
gerne aßen • Merkwürdige Kaffeehäuser ■ Vom deutschen
Trunk ■ Vom Punsch.

PAUL REBOUX

Der neue Gourmet

Ein Buch für Feinschmecker mit 300 neuen Rezepten
Einleitung von Carl Georg uon Maassen
Farbiger Einband von Emil Preetorius

Gebunden 8 RM.

Ob dies Buch ein Roman oder ein Kochbuch ist, mögen
Leserin und Leser entscheiden. Wir wissen es nicht. Aber
wir wissen, dass es sich so amüsant liest wie ein Roman
und dass es besser schmeckt als manches Diner.

Und was lernen wir alles: Was zu geschehen hat, wenn
plötzlich und unerwartet willkommener oder unwillkom-
mener Besuch erscheint, Freundin oder Onkel, was gut
und nützlich ist am Mittag oder Abend, vor und nach der
Liebe — kurzum ein Buch für die Zunge und für den Geist,

ein Buch der Weisheit für alle-Man nehme.

„Paul Reboux, Der neue Gourmet".

Kurt Wolff Verlag München

1928 / jUGENL) NR. 50 / 8. Dezember 1925__ Vierteljahres^Preis / .Mark, Heft»Preis toO Pfennig

Begründer - Dr GEORG HiRTH. — Schriftleitung: OTTO A HIRTH. FRANZ SCHOENBERNER. — Für dieSchriftleitung verantwortlich FRANZ SCHOENBERNER. — Für den Anzeigenteil verant-
wortlich: CARL MAASS. München. — Verlag Q. HIRTH s VERLAG G. m. b H. (RICHARD PFLAUM A.G.) München. — Für die Herausgabe in Oesterreich verantwortlich: J RAFAEL. Wien I.
Graben 28. — Für die Redaktion in Oesterreich verantwortlich: MARIANNE RAFAEL Wien XIX Hochschulstr. 25. — Alle Rechte Vorbehalten — Nachdruck strengstens verboten. — Copyright by
G HIRTH s VERLAG G m b. H (RICHARD PFLAUM A.G.). München Druck: RICHARD PFLAUM DRUCKEREI- UND VERLAGS-A.G . München. Herrnstraße 6-10 und Kanalstraße 1-3.
Sämtliche Klischees dieser Zeitschrift sind in der Graphischen Kunstanstalt Johann Hamböck. Inhaber Ed. Mühlthaler und Fritz Müller. München. SchönfeldstraBe 13. hei gestellt.

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