Universitätsbibliothek HeidelbergUniversitätsbibliothek Heidelberg
Metadaten

Recueil des notices et mémoires de la Société Archéologique de la Province de Constantine — Sér. 2,4=14.1870

DOI Artikel:
Villot, ...: Études algériennes
DOI Seite / Zitierlink: 
https://doi.org/10.11588/diglit.14824#0576

DWork-Logo
Überblick
loading ...
Faksimile
0.5
1 cm
facsimile
Vollansicht
OCR-Volltext
les chevaux et les ânes sur les gerbes de blé ou d'orge.
Les indigènes passent des journées entières à tourner
avec leurs bêles de somme en plein soleil. J'en ai vu qui
étaient renversés, foudroyés par la chaleur.

Le grain est déposé dans des silos. Le silo est une exca-
vation en forme d'amphore dont l'orifice est peu étendu
et qui va en s'évasant jusqu'au fond. Le silo peut conte-
nir jusqu'à trente quintaux de grain. Le zerdab est un
silo provisoire, dont la contenance ne dépasse pas trois ou
quatre quintaux.

Le grain se conserve plus de dix ans dans les silos.

Il est parfois dangereux de descendre dans un silo
fermé depuis longtemps. La fermentation du grain déve-
loppe du gaz dont l'aspiration est mortelle.

Après le dépiquage, la paille, écrasée à l'aide du sabot
des bêtes de somme, est emmeulée. Les meules, faites avec
beaucoup d'art, sont recouvertes de terre et entourées
d'une haie sèche. Les meules sont bâties sur le chaume,
afin que le laboureur trouve la paille sur place lorsque
la saison des labours reviendra. De la sorte, l'installation
des labours ne nécessite aucun déplacement. Il ne faut
pas oublier que la charrette n'existe pas.

FORÊTS

Ouand on songe que l'Algérie n'a ni houille, ni com-
bustible minéral ou autre, et qu'il faut vingt ans pour
produire une bûche de bois, l'on ne peut hésiter à de-
mander l'application rigoureuse du code forestier le plus
tôt possible en Algérie.

Il n'y a pas de forêts possibles avec le libre parcours
des bestiaux.
 
Annotationen