Totchkoff, Dimitri Ch.: Studien über Rauchwarenhandel und Kürschnerei insbesondere in Ochrida (Macedonien) (1900)

Inhalt.

I. Teil

Rauchwarenhandel und -Industrie im Allgemeinen.

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Vorbemerkung ..... 5
Einleitung ...... 7
1. Konsum und Produktion der Rauchwaren im
Allgemeinen . . . . .11
2. Import der Felle nach Europa ... 22
3. Die europäischen Stapelplätze ... 26
4. Die Rauchwarenverarbeitung und ihre
Entwickelung ..... 36

II. Teil
Rauchwarenhandel und -Industrie
insbesondere der Stadt Ochrida.

1. Grundlagen des Gewerbes in Bulgarien im Allgemeinen.
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1. Betriebsformen ..... 44
2. Organisation der Gewerbetreibenden (unter be-
sonderer Berücksichtigung der Kürschner) . 48
II. Die besonderen Verhältnisse Ochrida’s.
1. Allgemeiner Ueberblick .... 55
2. Die technischen Einzelheiten des Kürschnerei-
betriebes ...... 60
3. Die Arbeiterverfassung in Ochrida . . 66
4. Die Art des Absatzes und die Abnehmerkreise . 69
Schlussbetrachtung ..... 73