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https://doi.org/10.11588/diglit.6708#0434
6901 - - '
Die Menüs des Fabrikanten.
Sitzt da bei Düsseldorf ein fabrikant,
Herr Peters helht er, im Privatkontor.
Behaglich ilt es und sehr elegant.
Im neusten Stil mit neuestem Komfort.
Mit goidnem Schreibstift kritzelt ein Menü
Dem koch er aut den Stock für die Notizen,
Und seufzt dabei. So etwas macht viel Müh,
fluch muh man Oeist, Schick und Oelchmack be-
sitzen.
fliso — hors d'oeuores: flüstern, kaviarschnitten
Nebst hummertoalts und auch Sardellenbutter;
Portwein dazu — und jetzt beherzt geschritten
2ur Suppe; nur kein Proletaricrfutter;
Nichts von Bouillon, nein köstliche Schildkröte,
Darauf Oansleber, Strahburger Pastete,
wozu man lchenkt >ohannisberger ein. —
fisch dann, Biaukeichen, Schwarzwäider forellen.
Dazu Liebfrauenmilch, auf Lls gekühlt,
piöce de röstttance in allen füllen —
Lammrücken dann, der sich wie Butter fühlt.
So zart, und als Oemüle grüner Spargel,
Die köpfe nur, Irüstel und Lhampignon,
fluch flrtischocken und echt Ulmer Marge!;
Dazu Chateau Lakitte und Rouffillon! —
hierauf die Schnepfen, kein ln Speck gewickelt,
Salat de Home, lehr teuer zu der Zeit;
Dazu champagner, dah die Lunge prickelt;
Dod) steil' Lr Keinen deutschen Sekt bereit;
Das spritz'ge, saure Leug, das trink' ich nie;
Bein, echten heidsteck. Mumm und Pommery. —
Sühschüstel: kaiterbombe, Plumpudding
In flrrak, spanische Irauben, flnanas,
französische Birnen und noch dies und das —
Den käse, nur nid)t billig und gering,
Oorgonzoias und echten Camembert.
Nanu, wie hoch stellt sich wohl das couvert
für unter kleines Diner? Zwanzig Mark?
's muh teurer sein, ist ja der reine Quark.
Schieb Lr noch eine Lwllchenlpelse ein;
Ich rechnete auf dreihig ohne wein.
Der koch geht ab. letzt kommt der Prokurist,
was lagen Sie? Sie fordern höhern Lohn,
Die proletarierbande? Nein, mein Sohn,
Das stimmt n!d)t, dah das Leben teurer ist
flls früher jetzt. Ich habe aufgeltellt
'neu Küchenzettel hier für meine Leute;
Der zeigt, dah wirklich man für wenig Oeld
Out und auskömmlich leben kann noch heute.
Lum Beispiel Sonntags: Drei ptund Sauerkraut
Reicht für vier Menschen, dazu frischer Speck
Ein viertel Pfund, damit stch's bester staut;
Dann noch Kartoffeln, das ist auch kein Dreck
Und kostet, wie ich rechne, lachhaft wenig —
Das ganze Diner vierundvierzig Pfennig.
So rechnete ich aus die ganze Wochen,
Montags sogar noch frische Sd)weineknod)en,
Natürlich ohne fleisch, nebst erblenbrei.
Das nährt, da wird man stark und fett dabei.
Die ganze Woche zwei Mark zwelunstachtzlg!
So steht die Rechnung aus, lo teuer mad)t sich
für Mann und frau und Kinder nur das esten.
Und da will man noch höhern Lohn erpressen!
Das flrbeitsvolk toll erst das Schwelgen lasten!
Bier lauten und in fleilch und Mettwurst prasten
Ilt nötig nicht, um anständig zu leben!
Nein, keinen Heller kann id) flullchlag gebenI
Mutz selbst einrichten mich und mich beschränken,
fln Lohnerhöhung ist gar nid)! zu denken.
Den Küchenzettel stellen lie ihm zu,
Dem Dolk, es koch'danach und lalle mich in Kuh!
So sprach der Menlchenkreund, der fabrikant,
worauf devot der Prokurist verschwand.
Der fabrikant ging lächelnd zum Diner;
6s war pikfein, totlchick, ganz auk der höh!
Und die Oeleistchakt? Nur schwerreiche Männer,
erprobte alte Sekt- und flusternkenner!
Und das Oelpräch? es interessierte jeden:
Man sprach vom üppigen Leben der Proleten.
n.w.
Briefkasten.
6. L. in Argentinien: Ihre Erzählung
ist für unsere Zwecke viel zu iaug. Bitte
darüber zu verfügen.
W. W.in L. in Schl.: Ein zweites so-
zialdemokratisches Witzblatt existiert in
Deutschland nicht. Jedoch erscheinen in
Wien die „Neuen Gtüylichter", die Sie
durch Vermittlung jedes Kolporteurs be-
ziehen können.
Nb gelehnt: I. B. in Fr. a. M., K.
E. iu.g. bei St., C. D. in C. bei I., A. Fr.
in 9t., M. Kr. in B., W. P. in IS., A. CH.
in Eisl., Fr. L. in Br. bei B., M.A. K.
in Gr., Sut. Sehr, in E., S. M, in G.,
<3.0. in N., S. E. in G., I. de V. in M.,
G.B. in G. bei Et., S.S.t» B.,L. Schm,
in M. t. B., P. 8> in G. a. St., A. 8. in
W., I. N. in M., I. E. in A., s. K. in
Schw., D. in K.-W., P. L. in Gr., P. L.
in Gr., P. R. E. in B. N. 58, A. B. in
M. a. 9t., E. Schw. in Br., P. L. in CH.,
K. B. in B., C.W.in 3-, Fr. Sch. in Cr.,
A. W. in B., u. Z. in Jrs., E. A. in S.,
Illinois, Fr. T. in M.t.W., W.W. in
F. bei St., S. in Cr., Rolf in B.-Sch.,
B. in M.
Hygienische
Bedarfsartikel zur Gesundheitspflege-
IJGsF Auf Wunsch
illustrierte Preisliste gratis und franko.
Hygien. Versandhaus „Phönix“
BERLIN C125, An derFischerbrücke 16.
100 Ansichtskarten für Mark 1.25
Eine reizende Kollektion von Blumen-
karten, Gratulationskarten für alle Fest-
tage, Frauenköpfe etc. etc. Sortiert
keine Ausschussware! = Verlangen Sie
unseren Kata'.og gratis und franko. —
Kaufhaus Jaeger-Versand
- Leipzig 38/3 .■
Bettnässen
Befreiung sofort. Älter und Ge-
schlecht angeben! Äuskunft umsonst:
Insti.ut „Sanitas“, Velburg 81, Bayern.
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aller Art. Anfragen erbeten
Gummi-Grosso-Haus C. A. Growald
Charlottenburg-Bin. 39, Postamt 2.
Versand auch an Private. -
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jtheke Strassburg 46 (Eisass),
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Verlag von I. H. W. Dieh Nachf. in Stuttgart.
Wir empfehlen!
üugust Bebel, Bus meinem Leben
Preis broschiert M. 1.50, gebunden M. 2.—
Die ßrau und der Sozialismus
Von August Bebel.
Einundfünfzigste Auflage
Nach der 50. Ausgabe (Iubiläums-Ausgabe) unverändert.
XXXII und big Seiten. Preis gebunden M.Z.—
Die einundfünfzigsle Auflage des obigen Werkes erscheint wieder als
g. Band der Internationalen Bibliothek. Wir haben einen knapp bemessenen
Teil der Iubiläums-Ausgabe »och für diejenigen Käufer reserviert, die aus-
drücklich das Buch in der Ausstattung der fünfzigsten Auflage wünsche».
Soeben ist erschienen:
Ist die Welt bewohnt?
Eine Darstellung der Frage nach der Bewohnbarkeit anderer
Weltkörper auf Grund unseres jetzigen Wissens von der
Natur derselben und vom Leben.
Von Felix Linke.
Neuntes Bändchen der Kleinen Bibliothek.
108 Seiten. Illustriert. Preis broschiert 75 Pfennig, gebunden 1 Mark.
Vereinsprets broschiert 50 Pfennig.
Mit diesem Bändchen beginnen wir eine Serie populärer naturwissen-
schaftlicher Arbeiten zu oeröffenttichen, die sicher eine gute Aufnahme bei
unseren Lesern finden werden. Eine Reihe zuverlässiger Autoren ist sür die
Herausgabe gewonnen worden.
Tie nächste Publikation wird sein: Kan» die Erde nntergehen? Sodann
folgen Erdgeschichte, Geschichte der menschlichen Arbeit, Darwinsche Theorie
und anderes mehr.
Alle Buchhandlungen und Kolporteure nehmen Bestellungen entgegen.
Z.h.w.vietz Nachf., Verlagsbuchhandlung in Stuttgart.
SelbstunterricMswßrkeKf
»er »issenschaftl. gebildete/Mann.
Der gebllck Kaufmann. BjyfKbeamte.
Gymnasiums Realgymnasium. Ober-
realschule. AbKurient«nexam. Höhere
Illädchenscbule.lkebterjnnen-Seminar.
Lyzeum. flapdeh$chule. Mittel-
schullehrery' Einjahrig-Freiwillige.
Der Präpdrand. Konservatorium.
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Belle Allianceplatz 22.(Geschloss.20 Pf.)
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