Ayzac, Félicie d': Histoire de l'Abbaye de Saint-Denis en France (2) (Paris: L'Imprimerie Impériale, 1861)

TABLE DES MATIÈRES.

LIVRE VI.
SUITE DE LA DESCRIPTION DE L’ANCIENNE ABBAYE DE SAINT-DENIS.

CHAPITRE PREMIER.
RÉFECTOIRE.
Pages.
Existence de plusieurs réfectoires dans l'abbaye. — Aspect extérieur et
intérieur du grand réfectoire. — Ameublement, chaire du lecteur, lu-
minaire. — Service du réfectoire, lecteur semainier, frères serviteurs
semainiers. — Tenue obligée. — Vaisselle et couverts. — Nombre
et heures des repas.—Quantité des portions de vin. — Charité de la
coupe. — Régime. — Améliorations par l’abbé Suger. — Repas des
jours d’anniversaire. — Abstinence. — Dérogations. — Jours de
jeûne ou de pénitence. — Aumône des miettes. — Portion des dé-
cédés. — Festins de corps, festins royaux. — Revenus alloués à la
dépense du réfectoire. i
CHAPITRE II.
DORTOIRS.
Emplacement, ordonnance et aspect. — Disposition intérieure et division
par cellules. — Annexes du dortoir. — Visite aux dortoirs en 1672.—
Inviolabilité des cellules. — Ordre et propreté du dortoir. — Lumi-
naire. — Retraite au dortoir et tenue. — Premier et second lever. —
Sieste. — Ameublement des cellules. 63
CHAPITRE III.
SALLE CAPITULAIRE.
Son luxe. — Sa dévastation. — Nouvelles stalles. — Tenue du chapitre.