Fliegende Blätter (191.1939 (Nr. 4901-4926) = 95. Jahrg.)

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Teig: fjontg (Syrup) unb Zucket utnben zerlassen und

250gfiun|thonigob.5ycup(Rübenbraut) in eine Schüssel gegeben. IDenn die Masse fast
125 g Zucker. erkaltet ist. gibt man den llanlllinzucher, das Ei

1 päckckea Br. Belker llanilllnzucker. und die Gewürze hinzu. Vas mit „Backin" ge-
1 Ei, 1 flöfckckenvr.oetkerflum-Prania. mifchte und gesiebte Mehl wird abwechselnd
3 g( 1 gestr.Teel.) gemahlener Unis.

3g(1 gestr.Teel.) gemahlener ZimL
500 g Weizenmehl,

1 Päckchen De. Oethce .. Backin
1/i 1 entrahmte Zrifckmitck.

Zum Beltäuden:

(Nack Belieben) Etwas Puberzucker.

mit Vt\ Oetker BackpiUuW.cJacß.in.

mit der Milch unf'tync&hrt Man füllt den Teig
in eine gefettete Springform (Band nicht fetten!)
und streicht ihn zum vand hin etwas hach.
Bach]eit: Etwa 55 Minuten bei schwacher Mittel-
hitje. flach dem Backen hann man
den kucken mit Puderzucker be-
stäuben. Bitte amfdineiHen!

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können uns nicht mehr aus dem Gleich-
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