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https://doi.org/10.11588/diglit.14791#0071
d'antiquités monumentales. 5t
les procédés agricoles suivis en Gaule, un avan-
cement bien propre à exciter notre étonnement.
En effet, on y connaissait déjà les pratiques
qui sont encore en usage de nos jours ; le fu-
mier et la cendre étaient employés pour l'engrais
des terres (i). Dans quelques contrées on se
servait aussi de plusieurs espèces de marnes
que l'on savait approprier à la nature du terrain
avec lequel on les combinait, et aux productions
dont elles devaient bâter l'accroissement (a). On
employait aussi la chaux comme amendement,
principalement chez les Eduens et les Poite-
vins (3).
Les Gaulois cultivaient le bled , le seigle,
l'orge, l'avoine, le milet, le lin, le pavot, les
navets, etc., quelques fourrages artificiels et
plusieurs plantes tinctoriales. Ils avaient déjà
fait un certain nombre d'observations sur la ro-
tation des cultures (4) ", enfin ils avaient perfec-
tionné les instruments aratoires , adapté des
roues à la charrue, inventé la herse et le crible
en crin (5).
La culture de la vigne était restreinte aux
(1) Pliniibistoria naturalis, lib. xvii.
(2) Ibid.
(5) lbid.
(4) Beynier^ économie publique el mrale des Celtes , p.
(5) I'linii, Hist. nat., lib. xvm.
les procédés agricoles suivis en Gaule, un avan-
cement bien propre à exciter notre étonnement.
En effet, on y connaissait déjà les pratiques
qui sont encore en usage de nos jours ; le fu-
mier et la cendre étaient employés pour l'engrais
des terres (i). Dans quelques contrées on se
servait aussi de plusieurs espèces de marnes
que l'on savait approprier à la nature du terrain
avec lequel on les combinait, et aux productions
dont elles devaient bâter l'accroissement (a). On
employait aussi la chaux comme amendement,
principalement chez les Eduens et les Poite-
vins (3).
Les Gaulois cultivaient le bled , le seigle,
l'orge, l'avoine, le milet, le lin, le pavot, les
navets, etc., quelques fourrages artificiels et
plusieurs plantes tinctoriales. Ils avaient déjà
fait un certain nombre d'observations sur la ro-
tation des cultures (4) ", enfin ils avaient perfec-
tionné les instruments aratoires , adapté des
roues à la charrue, inventé la herse et le crible
en crin (5).
La culture de la vigne était restreinte aux
(1) Pliniibistoria naturalis, lib. xvii.
(2) Ibid.
(5) lbid.
(4) Beynier^ économie publique el mrale des Celtes , p.
(5) I'linii, Hist. nat., lib. xvm.