DOI Kapitel:
Nr. 78-100 (1. April 1905 - 29. April 1905)
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AMtliche FrsMÄerrlifte
der
^ SLadt Heidelberg.
^zeichnis der am 1. u. 2. April a-rgekommenen Fremden.
- Hotels.
Hof. Thielen, 'Kfm., mit Frrm, Köln. Otto,
der Res., Darniistciidt. Them, A'potheter, Mon-
Kfm., Trottnan. Fran Leh mit Tochter,
Rnff»7 . Kürzer, Ksm., FratiPfurt. Ztetzler, WnrKnrg. W.
fessor Retnteer und Kraft, Kfl., Krefeld. Toll, Pro-
^ Familse und Bedienung (7 Pers.), Karlsrnhe. Gro-
Kvguhr. Bock, ArAt, Nürnbetg. Mscheidt nnd
Priv Düsseldorif.
dou. ^?rl. ^on Mcrffei, Gntsbesitzer, mit Fran, Ttaltach.
Ein. 'r- Reichsrat, Deideslheim. lvon Diest, Stet-
soldt c ^üdesheim. Eckert, Kfm., HamLnvg. Dr. Bu-
^kto'r mit Frcm, Güttingen. Dallreich, Brauereidi-
Frau, Kaiserslautern. von Deuster mit Familie,
REelibevg, Fabrikant, Hannover. Haibermehl, Fa-
heia, '->,^"rzheiim. Haibermiehl, Oborbüvgermeister, Pforz-
^ Richter, tzambürg.
äist m^sEkdter Hof. Frl. Hüber, Frantfurt. Dr. Frennd
Mannheün. Kuß, Kfm., HeWrann. Stern, Ksm,
..^iemmel, Kfm., Mutzig. Piesbergen, Ksm, »Berlin.
^tüdemä^- Kfnr., Kups. Eliz« Dewies, Man. Dewies,
E?mbridge. Köniysberger, Kftn., Aachen. Bogener,
Frantfurt. v. Wtchede mit Frau, Wtesbaden. H.
Hödfio Kftn., Remscheid. BirLn, Kfm., Aachen. I.
E>hi^-^Kfm., Offeribach Dr. Schmiedl, Arzt, Marienbad. Dr.
herr ArAt, München. Krome, Kftn., Einbeck. Schön-
.Daurat, m-it Tochter, Aal (Sachsen). Calniar Mit
Tiaxö Hornemann, Prof., mit Tochter, Hannover.
^^benbn^' Motzaupt, Hofphotograph, mit Tochter,
^^ur,t>jjjschxx H,f. Dr. Zinser, Dr. med., 'Küln, Jacob, Mn°
Hauiburtz. Schöttle, Professor, Arlt, Rentier, Dr.
bura Bcdienung, Stuttgant. Benjcrmin, Kfm., Ham-
riZ^' -»rau Baffenmann, London. Rosenthal mrt Fran, Pa-
ch -Qr 'Hecht »nit Frau, Mannheim.
Bi-r,.^"^'Hotel. Frau Dr. Mechler, Leipzig. Collins mit Frau,
hch,t Hmnmrl mit Frau, FrvnWurt. Weyer, Fabri-
» Presläu.
Ärm?^ Lang. Niemark, Groffist, mit Frau, Hanmover. Picel,
Frtzjmff, Düffeldorf. Schulte nnd Osteys, Stüd., Burghausen,
tex ' ^r. med., Kaiserslantenn. Freier, Kftn., mit Toch-
^Äin^Eabelsbevg. Kcnden Kftn., Hactz. Prezech, Kauftn.,
rirex Möller, Ksm., mit Frau, Franffnrt. Dr. med. Crci-
K F'NnAfurt. Dr. med. Spaler, Basel.
^iu, Reichspost. Wagner, Pastaffeffor, Waldkirch. Kehler,
Kühler, Kfm. DuiZbuvg. Wolke, Kfm., Han-
Trai/ Mauer, Kfm., Berlin. Werner, Kfm., Remscheid. H.
-,FabrÄant, Bad Ovb. Scherlenzky, Frankfurt. Rieder,
hej^^'vsmii. Strunk, Kftn., Mrrmen. Schmidt, Kftn., Psorz-
buch' Irvn Götzintzer, Wertheün. Peusel mit Tochter, Knlm-
Dr Rcchnitz, Chemüker, Lüdtvigshcffen. Schmidt, Ksm.,
Bielefeld. Gaedke, Ksm., Augsbuvg. Wild, Kfni., Nenstadt.
Gabriel, Profeffor, Berlin. Fslffch, stud. jur., Berlin. Hel-
kcnberg, Kfini., Bremen. Mevkel, Ksm., Mannhctm. Dr. Krö-
ger, Obevleh-rer, mit Frau, Küln. Endomann, Reifenstein.
Mezger, Jngen., Metz. Dr. Grnbel, Arzt, mit Frau, Freuden-
ftadt. Ehath, Gerichtsrat, Darmstadt. Mittermaier, Rechts-
prakttkant, Schopifhcim. Brandel, Kftn., Stratzburg. Ketzler,
Ksm., lBerlin. SiMons, Kftn., mit Frau, Wiekrath. Eichen-
bevg, Kftn'., Eschwege. Hillebrand, Ksm., Dresden. Schiffevs,
Ksm., Köln. Wens, Kifm., Elberfeld. Heimann, Kfm., Nürn-
berg.
Hotel Schrieder. Dornbusch, Kfm., Mühlheim. Rehwtrckel,
Ksm., Hamburg. Bauimann, Kftn., Mekenbeuren. Henne mit
Frau, Züri'ch. Marx mit Frau, Offenibach. Regensbuvger,
Zürtch. Marcus, Kfm., Pirmasens. Weil mit Frau, Zürich.
Herz mit Frau, Aachen. Dr. Jacobsthal, Chemiter, Eolmar.
Jürstenberg, Kftn., Hvmbnvg. Qnck«, Jngen., Karlsruhe.
Fran von Zotzler mit Sohn, Davmstadt. Marcus mit Familie
(4 Persönen), Frank mit Familie (3 Personen), Ella Kcchn,
Elsa Baivsdors, Pirmasens. Marx mit Jrau, Weingarten.
Heuue mit Frau, Franffurt, Jül. Henne mü Frau, Frauffurt.
Marx mit Frau, Züvich. Marx, Offenbach. Liebmann mit
Frau, Offenbach Fraü Benedicks, Cleve. Henne, Zweibvücken.
Dr. 'Havelaar, Rechtsanwalt, Rottevdam. Günther mit Fran,
Franffnrr. s
Hotel Tannhünser. Huber, Stnttgart. Bentzin, Ksm., Gär-
lih. Bachmünn, Drogfft, Chicago. Atzmann, Ksm., Karlsrnhe.
Heinrich, Buchhändler, Klapport, Buchhändler, Güttingen. C.
Remimiler, Kftn., Dusenschün, Kftn., Stratzbnrg. Rupstüi uyd
Fnhrer, Wagenbauer, München. Frl. Haase, Leipzig. Arndt,
Kftn., mit Frau, Bevlin.
Victoria-Hotcl. Dr, Germaüi, Poris. Rvssi mit Fvan,
Neapel. Felten mit Frau, Franksurt. Fvan Dr. Petermrmn
mit Familie, Begleitung und Dienerschast, Leipzig. Kälb mü
Fran, Wevlin. Kropaiischeck, Profeffor, Berlin. Fvau Kommer-
zienrat Schmid mit Tochtcr, Augsbnrg. Dr. Mark, Rvchts-
pvccktikant, Heidelberg. WirN. Geh. Kriegsrat von Schelling
mit Fran, Berlin.
Wiener Hof. Engel, Restaurateur, mit Familie, Bruchsal.
Bermus, Kfm., Hanau. Wcrncr, Kftn.., Düsseldors. Bauer,
Ksm., Reutlingcn. Lindemann, Kftn., Berlin. Setzer, Kftn.,
Franffurt. Wolf, Techniker, Radolsszell. Pfafs, Kftn., Lahr.
Vieser, Kftn., Lahr. Baier, Ksm., Adelshsim. Falk, Kfm.,
Mosbach. Thomas mit Frau, Luxemburg.
Familien-Pensioneu.
Pension Karlstor. Caldemayer, Wesffalen. Frau SchW-
ter, Alsenz. Frl. Liebisch, Wrunn.
Hotel-Restaurants.
Badischer Hof. Kauftnann, Felüwebel, mit Frau, Mann-
lheim. Kcller, Ksin., Köln, Riivinüis, Kfm., Ludwigsburg.
Tehr, Stnd., Wittenbevg. Stern, Kfm., Heidelberg. Riffel,
Bevmter, Berlin. Mousel, Bantechniker, Lnxembuvg. Mon-
sel, Brvuereibesitzer, Luxemburtz. Rasenibanm, Kfm., Wormis.
Schwarz, Stnd., Bern. Metzger, Jntzen., Metz. Berg, Beaimi-
ter, mit Fran, Dtzrmstadt. Stern, Kfm., Hridelbevg.
Heidelberger Hof. Hoefcld, Wuchhändler, Stuttgart. Schmidt.
Rechtsprccktitant, Schwetzingen. Vogt, Stu'dent, Darmstadt. H.
Wnnsch, Ksm., Bovlin. S. Stetnmann, Avtfftin, München.
Silbernen Hirsch. König, Ksm., mit Frau, Düffeldoirs.
Wagner, Notar, Niederbronn.
Luxhof. Kistemnacher, Falbrckant, Gmnnd. Schmitz, Ksm.,
Düffeldors. Meuche, Kfm., Werlin. Hölzl, Branereibeamter,
München'. Feyler, Kftn., Sonnenseld. BergMann, stnd. pharm.,
Küln. Sturm, stud. phavm., Düffeldorf. Birnbaum, Apothe-
ker, 'Letpzig. Marx, Rechtsanwalt, iDtannheini..
Naffauer Hof. K-röcher, Kfm., Frankfurt. Peters, Düffel-
dorf. 'KuWc, Jngen., mit Frau, Franffurt. Wols, Kfm.,
Nnrnbe-vg. Kaiser, Maschinenmeister, Rothenburg. Götz, Arzt,
Stra-tzlbnvg. Haak, Ober - Jnspektor, Mannheim. Petraff,
Lffm., Berlin. Noll, Kftn., Mannlheim.
Perkeo. Weismiann., Agent, Stockholm. Lochert, Apo-theker,
Mannheim. GniMnann, Banlbeamter, mit Frau, Elberseld.
Fvüsch, JNgem, Pforzheim,
Prinz Max. KleinLcvger, Kftn., Heidelberg. A. nnd F.
Kühner, Touristen, Bamberg. Hilfel, Kfm., Stuttgart. P.
Bavmann, Ksm., Leipzig. Hamler, Direktor, Bavmien.
Zum Rheingold. Hoffmann, Kfm., mit Frau, Stuttgart.
Noll, Kftni., Mannheim. Han-smann un-d Weitzle, Monteure,
ANgsbu-vg.
Gasthäuscr.
Zur Stadt Bergheim. Hänsler, Postisekretär, Konstanz.
Kramer, Reisenber, Hcvnübuirtz. Werlbcrich, Miltenberg. Wotzert,
Brötzintzen. Bertha Kober, Landshauscn. Hnmmel, Fab-ri-
kant, Villintzen. Ludwack, Kftn., Karls-rnhe. Frau Dreikorn,
Wertheim. Ehvmann, Berwülter, Wertheim. F-rau Webec
mit Sohn, Rinschweiler.
Zum Brückenkopf. Calv und Pietro,.Bildhauer, Jtalien. F.
Kraüse, Kftu., Braunschweig. Schröder, Kfm., Berlin.
Zum Englischen Hof. Müller, Eppelheim. Schmitt, Kü-
chenichef, A'merika. BMe, Oberikellner, S-tettin.
Zum großen Fah. Wlosbi, Alleifftein. Rapp, Kellner, Stutt-
gart. Bevtha Kober, Köchin, Eppingen. Hehn, Hellenstadt.
Zur goldenen Glocke. Günter, Latbach.
Zur Karlsburg. Jung, Händler, Züöbach Steck, Mann-
'herm. Heck, Osterlburken. Siegle, Stuttgcrrt.
Zum goldenen Löwen. Reichcnbach, Fretburg Eppich,
Rastatt. Geblhardt und May, Karlsrnhe.
Zur goldenen Rose. Schreiner, Sontheim. Hoffmann- mit
Schwester, Mannheim. Heilmann, Schweiz. Erbel, Oberspel-
tach. Zämperlein, Würzbnvg. Wambach, KarlsrUhe. Klein,
Berlin.
Fremden-Frequenz.
Am 1. u. 3. April 480 Fremde. Gesamrzah! vom 1. Jan dit
2. April 22019 Fremde._
WÄNI. VON LtOTZZA
swpkisblt ssin xrossss l-»xsr iu
Salsuvtilungsltötpoi'n kijf pvteoleum, 6as una siloktsiritLt.
Ltsts büngaoz vvo ktsudsilsn.
Sttllgs I»i»slss. l?i»ornpts Ssttlsniiog.
Amts- «N
Aekanntmachung.
Die Einrichtung und Reinhaltun-g
w der Bierpressionen betr.
21Y2Z IV. Mit Zustimmung des Stadtrats und Ge-
88 Gr. Herrn Landeskomimiffärs wird anfgrund lder
öf ^4 Pol.-Str.-G.-W., Z 14a der Berordnung vom
7g aun-, 1874 F<,ssung vom 10. November 1896 beKv.
s003, d-ie Sicherung Ler öffentlichen Gesuudheit und
"chkeit betr., firr lüen Staddbezirk nachstehende
Ortspolizciliche Vorschrift
V . Anzeigepflicht.
?'Ne> beabsichtigten Nenanlage obvr Hauptreparatur
AeMnO^r^ruckvorrichtuntz ist dem Bezirkssmt acht Tage bor
Dtzsz;?'. drr Arbeiten unter Vorlage der Werkpläne und etner
^rcibung schrfftlich Anzeitze zu erstatten.
8 2.
^ Arten der Bierdruckeinrichtungen.
^ Arten von Bierpressioneu werden zugelaffen:
1 Kohlensänvepressionen, L. h. solche, bei dencn als Dvuck-
Mittel die im Haüd-el crhältliche, in schmiedeiserncn oder
wählernen ZylüMrn eiritzeschlossene flüssige Kohlensänre,
"rzw. das aus derselben entbundene Kohlensäuregas an-
bi N^udet wird;
1 Pvcssionen, bei 'denen der Druck auf das Bier durch Luft
tz^Anräffitz sind Slpparate, bei welchcn bnrch Einwirkung von
Dr^ffure oder Scihwefeffäure auf Magnesit (Kohleusäure,
gu^jü) oder Kreide (kohlensaurer Kalk) Kohlensäure dirett
^7°bvrm erze-ugt wird.
Äi^^bgleichen ist die Anwendung von.Bierpumpen, welche das
bi,d ^uimittelbar aus dem Katz drücken, sowie von Stechhahnen
pritzvorrichtungen zumi Füllen der Trinkgefätze untersagt.
8 3-
, Kohlcnsäurepressionen.
^ierz^lsusäurepreffioncn müffen mit einem sogenannten Redu-
oeüsehcn sein, welches unnrittelbar an dem Kohlen-
?ey,^hün>dex sjtzj und das a-usströmen'de Gas aus einem geeig-
itvttej tzimmten tzteichbl-eibenlden Drnck zu reduzieren ge-
E'Eichtungen derartiger Mcrpreffionen ist behüfs rich-
u>ch tzesahrloser (explosionsisichercr) Ausstellung und Hand-
^r amtlich be'stellte Sachverständitze zuzuziehen, tvelcher
gestattcride Maximnm -des Drnckes seistznstellen und
-i Atz.sEiercn hat.
^it^^tglich der Beschaffenheit nnd Reinhaltnng der Röhren-
^Ug^Kn gelten auch -bei Kohlensäuropreffionen die unter 8 ö
uyrten -Bcstimimun'gen.
8 4.
Prcffionen mit Lust als Druckmittel.
^ Einrichtung mnß folgenden B-esti-mmungen entsprechen:
Ty. 1. Lnstzus üh rnng:
^ls Druckmittek benuhte Luft ist cntweder einem Vor
Und schädlichen Ansdünstnntzen geschützten Orr im
Su entnehmen oder abcr, tvenn der Luftkeffel im
^Plusgestellt fft, und öie Luft dort lbenntzt wetden mutz,
Cintritt in den Apparat mittelst einer einsachen Fil-
yuichtuntz zn reinigen. Znm Filtrieren fft am äutzeren
!^r Lustzulcitun-gsrühre eine nach u-nten geibogene
EffeyT^lige Erweiterung anznbringen, welchc mtt einem- Sieb
u-nd mit Watte lose gefirllt fft. Die Watte ist min-
alle 14 Tage zu erneuern.
. 2. Luftkessel:
Ai, b^ibe nrutz möglichst frei und zngäntzlich aufgestellt wer-
Uie^Z^ui Zwecke der Reinigung mntz entweder eine dicht
- Putztüre oder ein abschvau-8bar-e>r Deckel, bei grötzeren
Mannloch Vvrhanden sein. An der tiefsten Stelle
^stdix^^stels fft ein Ablatzhahnen anzubrintzen. Wo die Lnft-
ng dnrch eine Kompreffionspümpe geschieht, ist zur Ver-
d Areis-Herkövdiqnnasblatt.
hütung von Verunrcinitzungen durch dte Oelnngen der Pu-Mpe
zwischcn letztcrer und dem Kessel ein Oelsanger einznschalten.
Neue Lustkessel müssen:
a) mit einem Fabrilschild versehen sein, aus dem die Her-
kunst, üas J-ahr der Ansertigung und die Höhe 'des zu-
lässigen Detriebsdrückes zn entnehmen fft;
b) mit zwei Manometern ansgerüstet sein, von denen das
eine sich am Schanktisch befindet. Anf den Manometern
ist durch etne Marke der höchst znläffige Bettiebsdvuck
angugeben;
c) vo-r ihrer Jnlbettiebnahme einer Wasserd-ruckprobe durch
-den amtlich best-elltcn Sachvcrständlgen auf den doppel-
ten Betricbsdruck unterworsen werden.
3. B i e r le i t u Ntz:
D-iese'lbe hat den kürzesten Weg vom Bievsah zu-m Zapshahn
eingnhalten nnd mntz überall der BesichtiWmg unb Reinignng
zutzänglich sein-.
Die danernd oder vorübergehend vom Bier
durchflossenen Röhren müffcn aus reinem Zinn her-
g-cstellt sein, Ivelches entsprechend § 1 Llbsatz 3 des Reichsge-
setzes vom 25. Jnni 1887 bctt. den Berkehr mit Wlei nnd zink«
'haltigen Gegenständen höchstens ein Prozent Blei enthalten
dars. D-ie lichte Weite dicser Röhren -dars nrcht nnter 1 Zenti-
meter bctragen. Zur VerbindNng getrennter Röhrenteile dür-
feni n-nr starke nnd — vergl. 8 2 obengen. Reichsges. — blei -
sreie Kantschnkschläuche vcrwendet wcvden. An den
mit Bier iu- Berührnng kvmlmenden Teilen der Röhrenleitnng
-dürfen Kmitschuklv-erbindungsstücke von mehr äls 20 Zentimeter
Läntze nicht verwendet werden. Die Einschaltuntz einer Gas-
röhre Mischen Fah und Zapfhahn fft zulässig.
4. L u f tv e r te i'le r:
U'm das Zurücktreten von Bier in den Lustkeffe-l zu vc-rhü-
tcn, fft zwiifchen dem letzteren nnd dem Fatz ein Zwischenappa-
rat (sogcnannter Lustverteilicr vder Mersack) einzuschalten, an
deffen tiefste-r Stelle ein Hahnen sich befindet, damtt -das etwa
znrückgestiieigene Bier abgelliffen wcrden kann.
Dickser Tlpparat hat ans eiuem leicht zu reinigeuLcn, ge-
Mgcnd grotzen zylindrffchen Gl-asbehälter zu bestehcn und ist
an einer für den Zapfenden sichtbaren -Stelle anzubringen.
Zwffchen Lnftkessel und „Luftverteiler" können -Üingere
Kantschulttölhren, als nnter Zister 3 antzetzeben, verwendet wer-
den.
5. An Stelle des Lustverteilers kann auch ein sogcnanntes
Rückschlatzventt'l antzebracht werden. Es emlpstehlt fich ferner
die AnbrinMN-g eines metallenen Rückschlaglven-ttls, unimittol-
bar beim Eintrttt der Dvucklüst in den Spundanlfsatz (soge-
nannter Stocher).
6. Dor fogenannte Stocher — das vom Spundanfsah bis aüf
den Bodcn des Zapffaffes reicheüde Rohr — soll tunlichst ans
veinriin Zinn, darf aber anch aus anhcn nnd innen stark vcr-
zinntam Mesting bestehen. Detselbe muß an fcinem unterem
Ende znm Zwecke ber Reintgnng ctn aibschranbbares Schlnß-
stück habcn.
7. Ms Kühlapparate sind nnr solche 'des sogen-annten Schlan-
genshstoms einzüschalten, -die znm Zwecke der Remiguntz ans-
einander genommen werden Wimen.
8 S.
Reinigung.
1. Leitungen:
Die dem Bievdurchlauf dienenden Tetle sind täglich
abends imch Einstellnntz des lSchankbettiebs mtt rcinem
kaltem Wafser zn -durchspülen und mit svlchem gePüllt zu
halten bis gur nächsten Wiederbenntzuntz id-e>r Prefficm. Vor
lder Wiederbenntzung der Prvssion sind sie nochmäls mit kalteni
Waffe-r zu durchspülen, Sämtliche Lcitungen, einschießlich der
Einschältünigen, sind mindvstens einmäl innerhalb 14 Talgen
mit heitzer Sodalösung (ca. 1 Teil zirlcinierte oder 3 Teile
kristallffierte Soda in 100 Teilen Wasser) unter Benütznng
ctner geeigneten Würste durchzüspüleni.
Nvch der Sodareirngung rst nnt heihenn und dann mit krl-
tem Waffer nack^üspülen.
Aüherdem sind die Bierleitungsröhren, samt Ventilen nnd
Stocher, wenigstens in jedem Vierteljahr cinmal anseinander
zu nehmen. Hie-rbei sind alle Teile mit Dnrchziehbür-
ste n g-ründlich zn reinitzen. Aetznatron darf zur Reinigung
nicht verwendet werden.
2. Luftkessel:
Der Lüstkeffel ist miüdestens 2 mül im Fahr zu reinigen.
'An-läßlich der Reiniguritz Des Lnftkeffels ist auch der nicht mit
Mer in- Berühruntz kom-meüde Teil ider DrncklustleitNng zn rei-
nigen. Wenn ausnähmswe'ise einmal trotz Lüstvcrteiler cder
Rückschlagventil (vergl. oben zn 4 -nnd 5) insolgc eines Feh-
lers oder schlechten Funttionicren-s dieiser Einschaltungsa-ppa-
vate Bier bis in den Luftkeffel gelangen 'sollte, ist der letzdere
samt 'der Drucklustleitung univenzüglich zn reinigen.
3. Schwenkvorrichtungen sür die Trinkgefäße:
An jedem W'ieransschank mnß bie Wasserleitung übcr dem
SchwenÄessel an'ge-bracht fein, welcher mtt einem Mblauf zu ver-
sehen ist.
Täs in 'den Schwcnkvorrichtun-gen -vcrwcndete Waffer zur
Reintguüg der Trinkgefäße mnß in angomesscner Weise er-
neuert 'wer-den. Dic Benutzung unreinen Wassers zur Rcini-
gung i'st urttersägt.
8 6.
Kontroüe.
Die Reinigung wird durch rcyelmäßige polizeiliche Nach-
schan unter Beizng eines Sachverständigen überwacht. Der
Polizeibehörde steht die Anordnuüg nüvevinnteter Rcvffion fre>i.
Mit dc>r jeweiligen- Revision fft auch die Konttollc dcr Schwenk-
vorr-ichtung für die Trinkg-eifäße veöbunlden. Die Revision hat
sich ferner daräus zu erstrecken, ob bcreits aufgestellte Lüft-
keffel die unter 8 4 Ziffer 2 c erwähnte Wafferdruckprobe anf
dappeltem Betriebsdvnck bestehen.
8 7-
Die Eigentünier der Pression und ihre Stellvettreter find
vevpfli-chtct:
a) dcm Poligeiperfonal nnd den amtlich bcstellten Sachve-r-
ständitzcn zn jeder Zeit den Zugang zu «llen Teilen der
Prcfsion zn gestatteu;
b) d-e-m Polizeipersonal und den amtlich bestellten Sachver-
ständ-igcn Lei der llntevsuchung, insbesondcre beim M>-
schranben der PreMons-tei'I-e die erforderliche Unter-
stützung zu gcwähren; anch sind die dazu etwa nöttgeu
Schlüffel so aufzubewähren, idaß sie bei der Untersuchung
sofott zur Hand sind.
8 8.
Automatenrcftaurationen.
Einer rcgelmähigcn pvlizeilichen Nachschau unter Zuziehung
des amtlich bestelltcn Sachvcrständigen unterlie-gen auch die
in Automatenrestaurationen anfgestellten Ausschankvorrichtun-
gen.
Es gelten anch bczüglich dicser Untersuchungen sinngemäß
die Bestimimiun-gen des 8 7.
8 9.
Uebergangöbestimmunocn.
Bestehende Bierdrnckvorrichtnnyen, wclche 'den vbiyen Vvr-
schttsten in dcr einen oder anderen Beziehnng nicht entsprechen,
müffen mit Lensekben binnen 3 Monaten nach der Verküüdung
dieser Bo-rschrist in EinklEg gebracht werden.
8 10.
Strafbestim«mngen.
Zuwiderhandlnnyen werden nach Maßgabe der eingangK
genannten ^setzbestimimnnyen mit Geldstrasen bis zu 100 Mk.,
un Fälle. der Unbeibttn-glicAeit mit Haft bestrast. Wiederholte
Bestrafungen'wegen Uebcrtretnngen der Vorschriften können
zur Foljge haben, daß die Benntzung der Bierdruckvorrichtun-
gen nur nnter den vom Begittsärnt festzusetzenden besonderen
Bcdingungen -gestattet oder nvch vorheriger schristlicher An-
dröhung ganz nntersagt wird.
Heidelberg, den 29. Mävz 1905.
Großh. Bezirksamt:
Dr. v. Kirchenheim. i
der
^ SLadt Heidelberg.
^zeichnis der am 1. u. 2. April a-rgekommenen Fremden.
- Hotels.
Hof. Thielen, 'Kfm., mit Frrm, Köln. Otto,
der Res., Darniistciidt. Them, A'potheter, Mon-
Kfm., Trottnan. Fran Leh mit Tochter,
Rnff»7 . Kürzer, Ksm., FratiPfurt. Ztetzler, WnrKnrg. W.
fessor Retnteer und Kraft, Kfl., Krefeld. Toll, Pro-
^ Familse und Bedienung (7 Pers.), Karlsrnhe. Gro-
Kvguhr. Bock, ArAt, Nürnbetg. Mscheidt nnd
Priv Düsseldorif.
dou. ^?rl. ^on Mcrffei, Gntsbesitzer, mit Fran, Ttaltach.
Ein. 'r- Reichsrat, Deideslheim. lvon Diest, Stet-
soldt c ^üdesheim. Eckert, Kfm., HamLnvg. Dr. Bu-
^kto'r mit Frcm, Güttingen. Dallreich, Brauereidi-
Frau, Kaiserslautern. von Deuster mit Familie,
REelibevg, Fabrikant, Hannover. Haibermehl, Fa-
heia, '->,^"rzheiim. Haibermiehl, Oborbüvgermeister, Pforz-
^ Richter, tzambürg.
äist m^sEkdter Hof. Frl. Hüber, Frantfurt. Dr. Frennd
Mannheün. Kuß, Kfm., HeWrann. Stern, Ksm,
..^iemmel, Kfm., Mutzig. Piesbergen, Ksm, »Berlin.
^tüdemä^- Kfnr., Kups. Eliz« Dewies, Man. Dewies,
E?mbridge. Köniysberger, Kftn., Aachen. Bogener,
Frantfurt. v. Wtchede mit Frau, Wtesbaden. H.
Hödfio Kftn., Remscheid. BirLn, Kfm., Aachen. I.
E>hi^-^Kfm., Offeribach Dr. Schmiedl, Arzt, Marienbad. Dr.
herr ArAt, München. Krome, Kftn., Einbeck. Schön-
.Daurat, m-it Tochter, Aal (Sachsen). Calniar Mit
Tiaxö Hornemann, Prof., mit Tochter, Hannover.
^^benbn^' Motzaupt, Hofphotograph, mit Tochter,
^^ur,t>jjjschxx H,f. Dr. Zinser, Dr. med., 'Küln, Jacob, Mn°
Hauiburtz. Schöttle, Professor, Arlt, Rentier, Dr.
bura Bcdienung, Stuttgant. Benjcrmin, Kfm., Ham-
riZ^' -»rau Baffenmann, London. Rosenthal mrt Fran, Pa-
ch -Qr 'Hecht »nit Frau, Mannheim.
Bi-r,.^"^'Hotel. Frau Dr. Mechler, Leipzig. Collins mit Frau,
hch,t Hmnmrl mit Frau, FrvnWurt. Weyer, Fabri-
» Presläu.
Ärm?^ Lang. Niemark, Groffist, mit Frau, Hanmover. Picel,
Frtzjmff, Düffeldorf. Schulte nnd Osteys, Stüd., Burghausen,
tex ' ^r. med., Kaiserslantenn. Freier, Kftn., mit Toch-
^Äin^Eabelsbevg. Kcnden Kftn., Hactz. Prezech, Kauftn.,
rirex Möller, Ksm., mit Frau, Franffnrt. Dr. med. Crci-
K F'NnAfurt. Dr. med. Spaler, Basel.
^iu, Reichspost. Wagner, Pastaffeffor, Waldkirch. Kehler,
Kühler, Kfm. DuiZbuvg. Wolke, Kfm., Han-
Trai/ Mauer, Kfm., Berlin. Werner, Kfm., Remscheid. H.
-,FabrÄant, Bad Ovb. Scherlenzky, Frankfurt. Rieder,
hej^^'vsmii. Strunk, Kftn., Mrrmen. Schmidt, Kftn., Psorz-
buch' Irvn Götzintzer, Wertheün. Peusel mit Tochter, Knlm-
Dr Rcchnitz, Chemüker, Lüdtvigshcffen. Schmidt, Ksm.,
Bielefeld. Gaedke, Ksm., Augsbuvg. Wild, Kfni., Nenstadt.
Gabriel, Profeffor, Berlin. Fslffch, stud. jur., Berlin. Hel-
kcnberg, Kfini., Bremen. Mevkel, Ksm., Mannhctm. Dr. Krö-
ger, Obevleh-rer, mit Frau, Küln. Endomann, Reifenstein.
Mezger, Jngen., Metz. Dr. Grnbel, Arzt, mit Frau, Freuden-
ftadt. Ehath, Gerichtsrat, Darmstadt. Mittermaier, Rechts-
prakttkant, Schopifhcim. Brandel, Kftn., Stratzburg. Ketzler,
Ksm., lBerlin. SiMons, Kftn., mit Frau, Wiekrath. Eichen-
bevg, Kftn'., Eschwege. Hillebrand, Ksm., Dresden. Schiffevs,
Ksm., Köln. Wens, Kifm., Elberfeld. Heimann, Kfm., Nürn-
berg.
Hotel Schrieder. Dornbusch, Kfm., Mühlheim. Rehwtrckel,
Ksm., Hamburg. Bauimann, Kftn., Mekenbeuren. Henne mit
Frau, Züri'ch. Marx mit Frau, Offenibach. Regensbuvger,
Zürtch. Marcus, Kfm., Pirmasens. Weil mit Frau, Zürich.
Herz mit Frau, Aachen. Dr. Jacobsthal, Chemiter, Eolmar.
Jürstenberg, Kftn., Hvmbnvg. Qnck«, Jngen., Karlsruhe.
Fran von Zotzler mit Sohn, Davmstadt. Marcus mit Familie
(4 Persönen), Frank mit Familie (3 Personen), Ella Kcchn,
Elsa Baivsdors, Pirmasens. Marx mit Jrau, Weingarten.
Heuue mit Frau, Franffurt, Jül. Henne mü Frau, Frauffurt.
Marx mit Frau, Züvich. Marx, Offenbach. Liebmann mit
Frau, Offenbach Fraü Benedicks, Cleve. Henne, Zweibvücken.
Dr. 'Havelaar, Rechtsanwalt, Rottevdam. Günther mit Fran,
Franffnrr. s
Hotel Tannhünser. Huber, Stnttgart. Bentzin, Ksm., Gär-
lih. Bachmünn, Drogfft, Chicago. Atzmann, Ksm., Karlsrnhe.
Heinrich, Buchhändler, Klapport, Buchhändler, Güttingen. C.
Remimiler, Kftn., Dusenschün, Kftn., Stratzbnrg. Rupstüi uyd
Fnhrer, Wagenbauer, München. Frl. Haase, Leipzig. Arndt,
Kftn., mit Frau, Bevlin.
Victoria-Hotcl. Dr, Germaüi, Poris. Rvssi mit Fvan,
Neapel. Felten mit Frau, Franksurt. Fvan Dr. Petermrmn
mit Familie, Begleitung und Dienerschast, Leipzig. Kälb mü
Fran, Wevlin. Kropaiischeck, Profeffor, Berlin. Fvau Kommer-
zienrat Schmid mit Tochtcr, Augsbnrg. Dr. Mark, Rvchts-
pvccktikant, Heidelberg. WirN. Geh. Kriegsrat von Schelling
mit Fran, Berlin.
Wiener Hof. Engel, Restaurateur, mit Familie, Bruchsal.
Bermus, Kfm., Hanau. Wcrncr, Kftn.., Düsseldors. Bauer,
Ksm., Reutlingcn. Lindemann, Kftn., Berlin. Setzer, Kftn.,
Franffurt. Wolf, Techniker, Radolsszell. Pfafs, Kftn., Lahr.
Vieser, Kftn., Lahr. Baier, Ksm., Adelshsim. Falk, Kfm.,
Mosbach. Thomas mit Frau, Luxemburg.
Familien-Pensioneu.
Pension Karlstor. Caldemayer, Wesffalen. Frau SchW-
ter, Alsenz. Frl. Liebisch, Wrunn.
Hotel-Restaurants.
Badischer Hof. Kauftnann, Felüwebel, mit Frau, Mann-
lheim. Kcller, Ksin., Köln, Riivinüis, Kfm., Ludwigsburg.
Tehr, Stnd., Wittenbevg. Stern, Kfm., Heidelberg. Riffel,
Bevmter, Berlin. Mousel, Bantechniker, Lnxembuvg. Mon-
sel, Brvuereibesitzer, Luxemburtz. Rasenibanm, Kfm., Wormis.
Schwarz, Stnd., Bern. Metzger, Jntzen., Metz. Berg, Beaimi-
ter, mit Fran, Dtzrmstadt. Stern, Kfm., Hridelbevg.
Heidelberger Hof. Hoefcld, Wuchhändler, Stuttgart. Schmidt.
Rechtsprccktitant, Schwetzingen. Vogt, Stu'dent, Darmstadt. H.
Wnnsch, Ksm., Bovlin. S. Stetnmann, Avtfftin, München.
Silbernen Hirsch. König, Ksm., mit Frau, Düffeldoirs.
Wagner, Notar, Niederbronn.
Luxhof. Kistemnacher, Falbrckant, Gmnnd. Schmitz, Ksm.,
Düffeldors. Meuche, Kfm., Werlin. Hölzl, Branereibeamter,
München'. Feyler, Kftn., Sonnenseld. BergMann, stnd. pharm.,
Küln. Sturm, stud. phavm., Düffeldorf. Birnbaum, Apothe-
ker, 'Letpzig. Marx, Rechtsanwalt, iDtannheini..
Naffauer Hof. K-röcher, Kfm., Frankfurt. Peters, Düffel-
dorf. 'KuWc, Jngen., mit Frau, Franffurt. Wols, Kfm.,
Nnrnbe-vg. Kaiser, Maschinenmeister, Rothenburg. Götz, Arzt,
Stra-tzlbnvg. Haak, Ober - Jnspektor, Mannheim. Petraff,
Lffm., Berlin. Noll, Kftn., Mannlheim.
Perkeo. Weismiann., Agent, Stockholm. Lochert, Apo-theker,
Mannheim. GniMnann, Banlbeamter, mit Frau, Elberseld.
Fvüsch, JNgem, Pforzheim,
Prinz Max. KleinLcvger, Kftn., Heidelberg. A. nnd F.
Kühner, Touristen, Bamberg. Hilfel, Kfm., Stuttgart. P.
Bavmann, Ksm., Leipzig. Hamler, Direktor, Bavmien.
Zum Rheingold. Hoffmann, Kfm., mit Frau, Stuttgart.
Noll, Kftni., Mannheim. Han-smann un-d Weitzle, Monteure,
ANgsbu-vg.
Gasthäuscr.
Zur Stadt Bergheim. Hänsler, Postisekretär, Konstanz.
Kramer, Reisenber, Hcvnübuirtz. Werlbcrich, Miltenberg. Wotzert,
Brötzintzen. Bertha Kober, Landshauscn. Hnmmel, Fab-ri-
kant, Villintzen. Ludwack, Kftn., Karls-rnhe. Frau Dreikorn,
Wertheim. Ehvmann, Berwülter, Wertheim. F-rau Webec
mit Sohn, Rinschweiler.
Zum Brückenkopf. Calv und Pietro,.Bildhauer, Jtalien. F.
Kraüse, Kftu., Braunschweig. Schröder, Kfm., Berlin.
Zum Englischen Hof. Müller, Eppelheim. Schmitt, Kü-
chenichef, A'merika. BMe, Oberikellner, S-tettin.
Zum großen Fah. Wlosbi, Alleifftein. Rapp, Kellner, Stutt-
gart. Bevtha Kober, Köchin, Eppingen. Hehn, Hellenstadt.
Zur goldenen Glocke. Günter, Latbach.
Zur Karlsburg. Jung, Händler, Züöbach Steck, Mann-
'herm. Heck, Osterlburken. Siegle, Stuttgcrrt.
Zum goldenen Löwen. Reichcnbach, Fretburg Eppich,
Rastatt. Geblhardt und May, Karlsrnhe.
Zur goldenen Rose. Schreiner, Sontheim. Hoffmann- mit
Schwester, Mannheim. Heilmann, Schweiz. Erbel, Oberspel-
tach. Zämperlein, Würzbnvg. Wambach, KarlsrUhe. Klein,
Berlin.
Fremden-Frequenz.
Am 1. u. 3. April 480 Fremde. Gesamrzah! vom 1. Jan dit
2. April 22019 Fremde._
WÄNI. VON LtOTZZA
swpkisblt ssin xrossss l-»xsr iu
Salsuvtilungsltötpoi'n kijf pvteoleum, 6as una siloktsiritLt.
Ltsts büngaoz vvo ktsudsilsn.
Sttllgs I»i»slss. l?i»ornpts Ssttlsniiog.
Amts- «N
Aekanntmachung.
Die Einrichtung und Reinhaltun-g
w der Bierpressionen betr.
21Y2Z IV. Mit Zustimmung des Stadtrats und Ge-
88 Gr. Herrn Landeskomimiffärs wird anfgrund lder
öf ^4 Pol.-Str.-G.-W., Z 14a der Berordnung vom
7g aun-, 1874 F<,ssung vom 10. November 1896 beKv.
s003, d-ie Sicherung Ler öffentlichen Gesuudheit und
"chkeit betr., firr lüen Staddbezirk nachstehende
Ortspolizciliche Vorschrift
V . Anzeigepflicht.
?'Ne> beabsichtigten Nenanlage obvr Hauptreparatur
AeMnO^r^ruckvorrichtuntz ist dem Bezirkssmt acht Tage bor
Dtzsz;?'. drr Arbeiten unter Vorlage der Werkpläne und etner
^rcibung schrfftlich Anzeitze zu erstatten.
8 2.
^ Arten der Bierdruckeinrichtungen.
^ Arten von Bierpressioneu werden zugelaffen:
1 Kohlensänvepressionen, L. h. solche, bei dencn als Dvuck-
Mittel die im Haüd-el crhältliche, in schmiedeiserncn oder
wählernen ZylüMrn eiritzeschlossene flüssige Kohlensänre,
"rzw. das aus derselben entbundene Kohlensäuregas an-
bi N^udet wird;
1 Pvcssionen, bei 'denen der Druck auf das Bier durch Luft
tz^Anräffitz sind Slpparate, bei welchcn bnrch Einwirkung von
Dr^ffure oder Scihwefeffäure auf Magnesit (Kohleusäure,
gu^jü) oder Kreide (kohlensaurer Kalk) Kohlensäure dirett
^7°bvrm erze-ugt wird.
Äi^^bgleichen ist die Anwendung von.Bierpumpen, welche das
bi,d ^uimittelbar aus dem Katz drücken, sowie von Stechhahnen
pritzvorrichtungen zumi Füllen der Trinkgefätze untersagt.
8 3-
, Kohlcnsäurepressionen.
^ierz^lsusäurepreffioncn müffen mit einem sogenannten Redu-
oeüsehcn sein, welches unnrittelbar an dem Kohlen-
?ey,^hün>dex sjtzj und das a-usströmen'de Gas aus einem geeig-
itvttej tzimmten tzteichbl-eibenlden Drnck zu reduzieren ge-
E'Eichtungen derartiger Mcrpreffionen ist behüfs rich-
u>ch tzesahrloser (explosionsisichercr) Ausstellung und Hand-
^r amtlich be'stellte Sachverständitze zuzuziehen, tvelcher
gestattcride Maximnm -des Drnckes seistznstellen und
-i Atz.sEiercn hat.
^it^^tglich der Beschaffenheit nnd Reinhaltnng der Röhren-
^Ug^Kn gelten auch -bei Kohlensäuropreffionen die unter 8 ö
uyrten -Bcstimimun'gen.
8 4.
Prcffionen mit Lust als Druckmittel.
^ Einrichtung mnß folgenden B-esti-mmungen entsprechen:
Ty. 1. Lnstzus üh rnng:
^ls Druckmittek benuhte Luft ist cntweder einem Vor
Und schädlichen Ansdünstnntzen geschützten Orr im
Su entnehmen oder abcr, tvenn der Luftkeffel im
^Plusgestellt fft, und öie Luft dort lbenntzt wetden mutz,
Cintritt in den Apparat mittelst einer einsachen Fil-
yuichtuntz zn reinigen. Znm Filtrieren fft am äutzeren
!^r Lustzulcitun-gsrühre eine nach u-nten geibogene
EffeyT^lige Erweiterung anznbringen, welchc mtt einem- Sieb
u-nd mit Watte lose gefirllt fft. Die Watte ist min-
alle 14 Tage zu erneuern.
. 2. Luftkessel:
Ai, b^ibe nrutz möglichst frei und zngäntzlich aufgestellt wer-
Uie^Z^ui Zwecke der Reinigung mntz entweder eine dicht
- Putztüre oder ein abschvau-8bar-e>r Deckel, bei grötzeren
Mannloch Vvrhanden sein. An der tiefsten Stelle
^stdix^^stels fft ein Ablatzhahnen anzubrintzen. Wo die Lnft-
ng dnrch eine Kompreffionspümpe geschieht, ist zur Ver-
d Areis-Herkövdiqnnasblatt.
hütung von Verunrcinitzungen durch dte Oelnngen der Pu-Mpe
zwischcn letztcrer und dem Kessel ein Oelsanger einznschalten.
Neue Lustkessel müssen:
a) mit einem Fabrilschild versehen sein, aus dem die Her-
kunst, üas J-ahr der Ansertigung und die Höhe 'des zu-
lässigen Detriebsdrückes zn entnehmen fft;
b) mit zwei Manometern ansgerüstet sein, von denen das
eine sich am Schanktisch befindet. Anf den Manometern
ist durch etne Marke der höchst znläffige Bettiebsdvuck
angugeben;
c) vo-r ihrer Jnlbettiebnahme einer Wasserd-ruckprobe durch
-den amtlich best-elltcn Sachvcrständlgen auf den doppel-
ten Betricbsdruck unterworsen werden.
3. B i e r le i t u Ntz:
D-iese'lbe hat den kürzesten Weg vom Bievsah zu-m Zapshahn
eingnhalten nnd mntz überall der BesichtiWmg unb Reinignng
zutzänglich sein-.
Die danernd oder vorübergehend vom Bier
durchflossenen Röhren müffcn aus reinem Zinn her-
g-cstellt sein, Ivelches entsprechend § 1 Llbsatz 3 des Reichsge-
setzes vom 25. Jnni 1887 bctt. den Berkehr mit Wlei nnd zink«
'haltigen Gegenständen höchstens ein Prozent Blei enthalten
dars. D-ie lichte Weite dicser Röhren -dars nrcht nnter 1 Zenti-
meter bctragen. Zur VerbindNng getrennter Röhrenteile dür-
feni n-nr starke nnd — vergl. 8 2 obengen. Reichsges. — blei -
sreie Kantschnkschläuche vcrwendet wcvden. An den
mit Bier iu- Berührnng kvmlmenden Teilen der Röhrenleitnng
-dürfen Kmitschuklv-erbindungsstücke von mehr äls 20 Zentimeter
Läntze nicht verwendet werden. Die Einschaltuntz einer Gas-
röhre Mischen Fah und Zapfhahn fft zulässig.
4. L u f tv e r te i'le r:
U'm das Zurücktreten von Bier in den Lustkeffe-l zu vc-rhü-
tcn, fft zwiifchen dem letzteren nnd dem Fatz ein Zwischenappa-
rat (sogcnannter Lustverteilicr vder Mersack) einzuschalten, an
deffen tiefste-r Stelle ein Hahnen sich befindet, damtt -das etwa
znrückgestiieigene Bier abgelliffen wcrden kann.
Dickser Tlpparat hat ans eiuem leicht zu reinigeuLcn, ge-
Mgcnd grotzen zylindrffchen Gl-asbehälter zu bestehcn und ist
an einer für den Zapfenden sichtbaren -Stelle anzubringen.
Zwffchen Lnftkessel und „Luftverteiler" können -Üingere
Kantschulttölhren, als nnter Zister 3 antzetzeben, verwendet wer-
den.
5. An Stelle des Lustverteilers kann auch ein sogcnanntes
Rückschlatzventt'l antzebracht werden. Es emlpstehlt fich ferner
die AnbrinMN-g eines metallenen Rückschlaglven-ttls, unimittol-
bar beim Eintrttt der Dvucklüst in den Spundanlfsatz (soge-
nannter Stocher).
6. Dor fogenannte Stocher — das vom Spundanfsah bis aüf
den Bodcn des Zapffaffes reicheüde Rohr — soll tunlichst ans
veinriin Zinn, darf aber anch aus anhcn nnd innen stark vcr-
zinntam Mesting bestehen. Detselbe muß an fcinem unterem
Ende znm Zwecke ber Reintgnng ctn aibschranbbares Schlnß-
stück habcn.
7. Ms Kühlapparate sind nnr solche 'des sogen-annten Schlan-
genshstoms einzüschalten, -die znm Zwecke der Remiguntz ans-
einander genommen werden Wimen.
8 S.
Reinigung.
1. Leitungen:
Die dem Bievdurchlauf dienenden Tetle sind täglich
abends imch Einstellnntz des lSchankbettiebs mtt rcinem
kaltem Wafser zn -durchspülen und mit svlchem gePüllt zu
halten bis gur nächsten Wiederbenntzuntz id-e>r Prefficm. Vor
lder Wiederbenntzung der Prvssion sind sie nochmäls mit kalteni
Waffe-r zu durchspülen, Sämtliche Lcitungen, einschießlich der
Einschältünigen, sind mindvstens einmäl innerhalb 14 Talgen
mit heitzer Sodalösung (ca. 1 Teil zirlcinierte oder 3 Teile
kristallffierte Soda in 100 Teilen Wasser) unter Benütznng
ctner geeigneten Würste durchzüspüleni.
Nvch der Sodareirngung rst nnt heihenn und dann mit krl-
tem Waffer nack^üspülen.
Aüherdem sind die Bierleitungsröhren, samt Ventilen nnd
Stocher, wenigstens in jedem Vierteljahr cinmal anseinander
zu nehmen. Hie-rbei sind alle Teile mit Dnrchziehbür-
ste n g-ründlich zn reinitzen. Aetznatron darf zur Reinigung
nicht verwendet werden.
2. Luftkessel:
Der Lüstkeffel ist miüdestens 2 mül im Fahr zu reinigen.
'An-läßlich der Reiniguritz Des Lnftkeffels ist auch der nicht mit
Mer in- Berühruntz kom-meüde Teil ider DrncklustleitNng zn rei-
nigen. Wenn ausnähmswe'ise einmal trotz Lüstvcrteiler cder
Rückschlagventil (vergl. oben zn 4 -nnd 5) insolgc eines Feh-
lers oder schlechten Funttionicren-s dieiser Einschaltungsa-ppa-
vate Bier bis in den Luftkeffel gelangen 'sollte, ist der letzdere
samt 'der Drucklustleitung univenzüglich zn reinigen.
3. Schwenkvorrichtungen sür die Trinkgefäße:
An jedem W'ieransschank mnß bie Wasserleitung übcr dem
SchwenÄessel an'ge-bracht fein, welcher mtt einem Mblauf zu ver-
sehen ist.
Täs in 'den Schwcnkvorrichtun-gen -vcrwcndete Waffer zur
Reintguüg der Trinkgefäße mnß in angomesscner Weise er-
neuert 'wer-den. Dic Benutzung unreinen Wassers zur Rcini-
gung i'st urttersägt.
8 6.
Kontroüe.
Die Reinigung wird durch rcyelmäßige polizeiliche Nach-
schan unter Beizng eines Sachverständigen überwacht. Der
Polizeibehörde steht die Anordnuüg nüvevinnteter Rcvffion fre>i.
Mit dc>r jeweiligen- Revision fft auch die Konttollc dcr Schwenk-
vorr-ichtung für die Trinkg-eifäße veöbunlden. Die Revision hat
sich ferner daräus zu erstrecken, ob bcreits aufgestellte Lüft-
keffel die unter 8 4 Ziffer 2 c erwähnte Wafferdruckprobe anf
dappeltem Betriebsdvnck bestehen.
8 7-
Die Eigentünier der Pression und ihre Stellvettreter find
vevpfli-chtct:
a) dcm Poligeiperfonal nnd den amtlich bcstellten Sachve-r-
ständitzcn zn jeder Zeit den Zugang zu «llen Teilen der
Prcfsion zn gestatteu;
b) d-e-m Polizeipersonal und den amtlich bestellten Sachver-
ständ-igcn Lei der llntevsuchung, insbesondcre beim M>-
schranben der PreMons-tei'I-e die erforderliche Unter-
stützung zu gcwähren; anch sind die dazu etwa nöttgeu
Schlüffel so aufzubewähren, idaß sie bei der Untersuchung
sofott zur Hand sind.
8 8.
Automatenrcftaurationen.
Einer rcgelmähigcn pvlizeilichen Nachschau unter Zuziehung
des amtlich bestelltcn Sachvcrständigen unterlie-gen auch die
in Automatenrestaurationen anfgestellten Ausschankvorrichtun-
gen.
Es gelten anch bczüglich dicser Untersuchungen sinngemäß
die Bestimimiun-gen des 8 7.
8 9.
Uebergangöbestimmunocn.
Bestehende Bierdrnckvorrichtnnyen, wclche 'den vbiyen Vvr-
schttsten in dcr einen oder anderen Beziehnng nicht entsprechen,
müffen mit Lensekben binnen 3 Monaten nach der Verküüdung
dieser Bo-rschrist in EinklEg gebracht werden.
8 10.
Strafbestim«mngen.
Zuwiderhandlnnyen werden nach Maßgabe der eingangK
genannten ^setzbestimimnnyen mit Geldstrasen bis zu 100 Mk.,
un Fälle. der Unbeibttn-glicAeit mit Haft bestrast. Wiederholte
Bestrafungen'wegen Uebcrtretnngen der Vorschriften können
zur Foljge haben, daß die Benntzung der Bierdruckvorrichtun-
gen nur nnter den vom Begittsärnt festzusetzenden besonderen
Bcdingungen -gestattet oder nvch vorheriger schristlicher An-
dröhung ganz nntersagt wird.
Heidelberg, den 29. Mävz 1905.
Großh. Bezirksamt:
Dr. v. Kirchenheim. i