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Mingote Calderón, José Luis: Yokes for three cows: a vanished technique for breaking in cattle in La Sierra Norte of Madrid
DOI Seite / Zitierlink: https://doi.org/10.11588/diglit.49004#0035
YOKES FOR THREE COWS
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intermediary like the priests of the 18th cen-
tury Spain to whom a very interesting agron-
omic literature is addressed?.
References
Sources
Agusti, F. M. (1980): Libro de los secretos de agri-
cultura, casa de campo, y pastoril. Traducido de
lengua catalana en Castellano, por... Facsimile
edition taken from that of 1724. Tarragona.
Agusti, F.M. (1988): Llibre dels secrets d’agricul-
tura, casa rustica i pastoril. Estudis preliminars
de Lluis Argemf, Joaquim Garriga, Modest
Prats/Albert Rossich i Amadeu-J. Soberanas.
Facsimile edition taken from that of 1617. Barce-
lona.
Columella, L.J.M. (1968): On agriculture, with a
recension of the text and an English translation
by E. S. Forster and E. H. Heffner, Volume II
Res rustica V-IX. London. Cambridge.
Fernandez Garcia, M. (1966): Fuentes para la his-
toria de Buitrago y su Tierra. Volumen I. Orde-
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Forster. E.S. and Heffner, E.H. (1968): See Col-
umella.
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The 1539 edition has been used. Madrid.
Terron, E. (1981): See Herrera.
Abu Zacana labia Aben Mohamed Ben Ahmed
EBN EL AWWAM (1988): Libro de agricultura.
Su autor El doctor excelente ... Traducido al Cas-
tellano y anotado por Josef Antonio Banqueri...
Madrid. Facsimile edition taken from that of
1802, 2 vols.
Case studies
Aldeas (1991): Las aldeas del pantano. San Andres
y Pajares. Logrono.
Alvarez de Morales, C. (1990): La zootecnia en los
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raleza en al-Andalus. Textos y estudios I. Edi-
tados por E. Garcia Sanchez, pp. 81-91. Gra-
nada.
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comparado con los demas, in: Resumen de
Agricultura XVIII, 209, pp. 197-202; 210,
pp. 247-253 and 211, pp. 306-312. Barcelona.
Aranzadi, T. de (1909): L’attelage des boeufs par la
tete est-il d’origine germanique? in: Bulletins et
Memories de la Societe d’Anthropologie de Pa-
ris X, pp. 264-268. Paris.
Aranzadi, T. de (1929): Acerca de un yugo iberico,
in: Memorias de la Real Academia de Ciencias y
Artes XXI, 18, pp. 491-497. Barcelona.
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aledanos textiles y pastoriles. in: Folklore y cos-
tumbres de Espana, tomo I, pp. 291-376. Barce-
lona.
Bell, J. (1983): The Use of Oxen on Irish Farms
since the Eighteenth Century, in: Ulster Folklife
29, pp. 18-28. Hollywood.
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Bruhnes Delamarre, M.J. (1969): Geographic et
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XVIIe siecle a nos jours. Praga.
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pastorale dans le monde. Techniques et outils
traditionnels. Paris.
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pp. 17-51, and in: The Shape of the Past 2. Es-
says in Scottish Ethnology, pp. 2-23 (this is the
edition used). Edinburgh.
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