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Institut Egyptien <al-Qāhira> [Hrsg.]
Bulletin de l'Institut Egyptien — 3.Ser. 2.1891(1892)

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Artin Pascha, Yacoub: Devises qui accompagnent les noms des mois coptes dans le langage populaire arabe, en Égypte
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https://doi.org/10.11588/diglit.12720#0278

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— 270 —

et tant d'autres arts utiles, ont d'ailleurs suivi le même chemin, col-
portés par les mêmes Persans.

Justement entre les époques d'Hérodote et d'Aristote nous som-
mes un peu après la conqu'te de l'Egypte par les Perses, 530 ans
avant J.G., presque contemporain à la conquête de l'Egypte par les
Grecs, 330 ans avant J. Ci-
Cet art au temps d'Hérodote n'était pas sans doute assez développé
s'il était déjà importé en Egypte, ou n'était pas même introduit,
puisqu'il n'a pas attiré l'attention de l'illustre voyageur.

Tandis que du vivant d'Aristote la pratique de faire éclore des
poulets était, paraît-il, assez généralement répandue pour qu'il en
ait eu connaissance et qu'il en ait parlé.

Il me semble donc que nous pouvons déduire d'après tout ce que
nous avons dit, que cet art fut importé en Egypte pas les Perses, qui
l'avaient appris des Chinois ou d'autres peuples de l'Asie centrale,
peu importe, entre les années 538 et 384, ou, pour être plus serré,
entre les années 484, date de la naissance d'Hérodote et 384, date de
la naissance d'Aristote.

Revenons à notre dicton. En se servant des noms de fruits qui ne
sont pas aborigènes, le peuple ne donne-t-il pas un état civil à cet
art? Il me semble que oui !

L'abricotier, le mûrier et les fèves sont des importations persanes,
il n'y a aucun doute à avoir là-dessus.

Nous pouvons donc conclure, entendant ce dicton, 1° que l'art
dont il parle est étranger à l'Egypte ; 2° qu'il nous vient par l'en-
tremise des Perses.

Je crois avoir d'autre part démontré historiquement le bien-fondé
de ces conclusions.

Ce ne sera pas d'ailleurs la première fois que les falklores, les
proverbes ou les dictons populaires, auront élucidé ou appuyé ou
même mis à jour des questions historiques bien plus importantes et
bien plus utiles pour la science que l'époque de l'introduction des
fours à poulets en Egypte.

YACOUB ARTIV
 
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