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https://doi.org/10.11588/diglit.59355#0016
HACHE
Perceval...» = ContPerc3]; Stone 140a [sub DANEIS
“Danish”]; Gay 2,2a; FEW 3,12b [sub DANISK], cp.
danoise f. “forte hache...” sub -> DANOIS); ♦ hache
norroise/norresche “id.” (ca. 1170; ca. 1340, RouH
III8257 [un Engleis vintacorant..., Hache norresche
tint mult bele, Plus de plain pié ont l’alemele...; A
un Normant en vint tôt dreit Qui armez fu sor un
destrier. Od la hache qui fu d'acier El helme ferir
le quida, Mais li colp ultre escolorja; Par devant
l’arçon glaceia La hache, qui mult bien trencha, Le
col del cheval en travers Colpa, qu’a terre vint li
fers De la hache, qui fu pesant, E li cheval chaï
avant Od tôt maistrë a terre jus... li Normant qui
le colp virent A grant merveille s’esbahirent]; JVig-
nayPrimW 9b [une maniérés d’armes qui sont dites
en France haches lorroises (lire norroises plutôt que
comprendre “hache à un manche en bois de laurier”),
pennars et pis devant, et mal desriere], TL 4,812;
6,803 [sub norois]; Gay 2,2a; FEW 16,602b [sub
NOR]?]).
• hachete f. (hachete mil. 13es. Pères64B 672;
GGuiB 2,4829; 11781; NystrômMén III 187, [agn.
hachette déb. 15es. BibbFW 66,22], s.l. hacete
MercierM 71, [mfr. hacette doc. Tournai 1382 GdfC,
bourg, aichote doc. 1363 Prostlnv 1,177; doc. 1366
ib. 1,528], s.l. aceite PsLong [73,6] GdfC"1)
♦ 1° “petite hache” (dep. nul. 13es.. Pères64B 672
[cil s’en cort plus tost qu’il pot, Une hachete
leenz ot Donc il chapuisoit a la foiz. Hors de
son sen et touz destroiz Prist la hache et vint a
son lit Ou il avoit fet son délit}-, GGuiB 2,4829
[Tost après... Fist li rois venir charpentiers. Cil
atournerentbele pile D’engins pour geter vers la vile
Ou li demeurant se couvraient. Endementres qu 'il i
ouvraient, L’un a cisel, l’autre a hachete, Ardirent
li fourier Marqueté]’, 2,11781; PsLong [73,6] [O
coigniee et aceite degeterent et detrancherent ceste
selve GdfC]; NystrômMén III 187; [doc. 1363
Prostlnv 1,177; doc. 1366 ib. 1,528; doc. Tournai
1382 GdfC; BibbFW 66,22], TL 4,814; GdfC 9,741b;
Stone 348b; FEW 16,145b).
♦ 2° hachete a saignier “lancette utilisée pour la
saignée” (ca. 1300, MercierM 71 [J’ai ameçons a
peschëors, J’aifersd’alernesasuors, J'ai les hacetes
a seignier, J’ai lespignes a chiefpignier, J'ai le bon
savon de Paris, J'ai bons coffrés ou il est mis], Gay
2,3a [«La forme non lancéolée de certaines lancettes
qui ressemblent à une serpette expliquera peut-être
pourquoi on trouve à la fin du XIIIe siècle des
hachettes à saigner dans la boutique d’un mercier»];
(1)C’est certainement à cette att. que se réfère afr.
aiceite “petite hache” hap., FEW 16,145b; graphie
erronée.
DC 5,22a [sub LANCEOLA; donne comme source err.
le roman de Florence et de Blanche Flore]).
• pic. haichiele f. ♦ “petite hache” (doc. Douai
1325, EspDouai 4,174 [et se li dis Jehans ne volait
cele amende faire, si le doit faire li devant dis Colars
pour lui, pour çou ke Jehans, li freres le devant
dit Colart, fri le garçon, frere au dit Nikaise, d’une
haichiele desous l’oeul, si ke le trace i parut]).
• hachierv.a. (hachier 2em. 12es. RecMédluteH
248,8; 254,10; AliscW 3632; ViandValS 61; 66;
RecMédNovCirHH 46var.; [mfr. doc. 1380 Labor-
deGl 337; doc. 1389 Prostlnv 2,3231; MenagB
280,32; doc. 1397 LabordeGl 337; doc. 1420
DouëtChVI n°91; ModusT 94,167var.], judéofr. ha-
jerFevresSp. 109,agn. hecherdoc. 1314Stone, [mfr.
achier ViandValMS 66])
♦ 1° “couper en menus morceaux” (dep. 2em. 12es.,
RecMédluteH 248,8 [Pernez les arraces e la plan-
taine e lacentoine ... e metezbuillir ensemble. Ecum
il avrat builli un undee, trahez les, sis hachez sur un
ais e lavez}-, 254,10; AliscW 3632; ViandValS 61 ; 66
[Pour faire la farce, prenez veel cuit, rouelle de porc
cuit, du braon de la poulaille, hachiez tout ensem-
ble, broiez avec grantfoison d’eufs cuis, chastaignez
cuitez...]', FevresS p. 109 [sans contexte, texte de
médecine]; doc. 1314 Stone; [mfr. MenagB 280,32;
ModusT 94,167var.], TL 4,814; GdfC 9,741b; Stone
348b; FEW 16,146a).
♦ [2° mfr. p.p. employé comme adj. “qui est orné
d’entrailles” (dep. 137612', inventaire Paris 1376 [.z.
esconse d’argent, dorée, hachiee Hav]; inventaire
Charles V 1380 [.i. petit gobelet d’or, hachié a
couronne tout autour LabordGl 337]; doc. 1389
Prostlnv 2,3231 [la confesse de Nevers donna a Jean
batard de Flandres, le jour de ses noces, un hanap
d’argent doré, couvert et haché, avec une aiguiere
aussi hachee]; doc. 1397 LabordeGl 337; doc. 1420
DouëtChVI n°91, Gdf 4,396a; Hav 2,1134; Gay 2,3a;
FEW 16,146a(3)).]
• [mfr. hascheiz m. ♦ “gravure au burin” [cf.
hachier 2°] (doc. Vannes 1355 [Pour un gobellet
d’or a couvercle a un hascheiz des armes dudit
feu conestable, et deux hennaps d’or dont l’un
a un semblable hascheiz ou fans et l’autre a un
chaste! et le heaume dudit feu Gay], Gay 2,3a; TLF
9,641a).]
• [mfr. hacheur m. ♦ “celui dont le métier est de
buriner” [cf. hachier 2°] (doc. bourg. 1399 [A Jehan
d’Abeville, potier d’estaing et hacheur en orfèvrerie,
"'Aussi dans un doc. mit. 1376: Duo morsus
argenti deaurati et hachiati Gay 2,3a.
(3|«seit 1355, Gay» se réfère à une att. de hacheïz,
v. ci-dessous.
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Perceval...» = ContPerc3]; Stone 140a [sub DANEIS
“Danish”]; Gay 2,2a; FEW 3,12b [sub DANISK], cp.
danoise f. “forte hache...” sub -> DANOIS); ♦ hache
norroise/norresche “id.” (ca. 1170; ca. 1340, RouH
III8257 [un Engleis vintacorant..., Hache norresche
tint mult bele, Plus de plain pié ont l’alemele...; A
un Normant en vint tôt dreit Qui armez fu sor un
destrier. Od la hache qui fu d'acier El helme ferir
le quida, Mais li colp ultre escolorja; Par devant
l’arçon glaceia La hache, qui mult bien trencha, Le
col del cheval en travers Colpa, qu’a terre vint li
fers De la hache, qui fu pesant, E li cheval chaï
avant Od tôt maistrë a terre jus... li Normant qui
le colp virent A grant merveille s’esbahirent]; JVig-
nayPrimW 9b [une maniérés d’armes qui sont dites
en France haches lorroises (lire norroises plutôt que
comprendre “hache à un manche en bois de laurier”),
pennars et pis devant, et mal desriere], TL 4,812;
6,803 [sub norois]; Gay 2,2a; FEW 16,602b [sub
NOR]?]).
• hachete f. (hachete mil. 13es. Pères64B 672;
GGuiB 2,4829; 11781; NystrômMén III 187, [agn.
hachette déb. 15es. BibbFW 66,22], s.l. hacete
MercierM 71, [mfr. hacette doc. Tournai 1382 GdfC,
bourg, aichote doc. 1363 Prostlnv 1,177; doc. 1366
ib. 1,528], s.l. aceite PsLong [73,6] GdfC"1)
♦ 1° “petite hache” (dep. nul. 13es.. Pères64B 672
[cil s’en cort plus tost qu’il pot, Une hachete
leenz ot Donc il chapuisoit a la foiz. Hors de
son sen et touz destroiz Prist la hache et vint a
son lit Ou il avoit fet son délit}-, GGuiB 2,4829
[Tost après... Fist li rois venir charpentiers. Cil
atournerentbele pile D’engins pour geter vers la vile
Ou li demeurant se couvraient. Endementres qu 'il i
ouvraient, L’un a cisel, l’autre a hachete, Ardirent
li fourier Marqueté]’, 2,11781; PsLong [73,6] [O
coigniee et aceite degeterent et detrancherent ceste
selve GdfC]; NystrômMén III 187; [doc. 1363
Prostlnv 1,177; doc. 1366 ib. 1,528; doc. Tournai
1382 GdfC; BibbFW 66,22], TL 4,814; GdfC 9,741b;
Stone 348b; FEW 16,145b).
♦ 2° hachete a saignier “lancette utilisée pour la
saignée” (ca. 1300, MercierM 71 [J’ai ameçons a
peschëors, J’aifersd’alernesasuors, J'ai les hacetes
a seignier, J’ai lespignes a chiefpignier, J'ai le bon
savon de Paris, J'ai bons coffrés ou il est mis], Gay
2,3a [«La forme non lancéolée de certaines lancettes
qui ressemblent à une serpette expliquera peut-être
pourquoi on trouve à la fin du XIIIe siècle des
hachettes à saigner dans la boutique d’un mercier»];
(1)C’est certainement à cette att. que se réfère afr.
aiceite “petite hache” hap., FEW 16,145b; graphie
erronée.
DC 5,22a [sub LANCEOLA; donne comme source err.
le roman de Florence et de Blanche Flore]).
• pic. haichiele f. ♦ “petite hache” (doc. Douai
1325, EspDouai 4,174 [et se li dis Jehans ne volait
cele amende faire, si le doit faire li devant dis Colars
pour lui, pour çou ke Jehans, li freres le devant
dit Colart, fri le garçon, frere au dit Nikaise, d’une
haichiele desous l’oeul, si ke le trace i parut]).
• hachierv.a. (hachier 2em. 12es. RecMédluteH
248,8; 254,10; AliscW 3632; ViandValS 61; 66;
RecMédNovCirHH 46var.; [mfr. doc. 1380 Labor-
deGl 337; doc. 1389 Prostlnv 2,3231; MenagB
280,32; doc. 1397 LabordeGl 337; doc. 1420
DouëtChVI n°91; ModusT 94,167var.], judéofr. ha-
jerFevresSp. 109,agn. hecherdoc. 1314Stone, [mfr.
achier ViandValMS 66])
♦ 1° “couper en menus morceaux” (dep. 2em. 12es.,
RecMédluteH 248,8 [Pernez les arraces e la plan-
taine e lacentoine ... e metezbuillir ensemble. Ecum
il avrat builli un undee, trahez les, sis hachez sur un
ais e lavez}-, 254,10; AliscW 3632; ViandValS 61 ; 66
[Pour faire la farce, prenez veel cuit, rouelle de porc
cuit, du braon de la poulaille, hachiez tout ensem-
ble, broiez avec grantfoison d’eufs cuis, chastaignez
cuitez...]', FevresS p. 109 [sans contexte, texte de
médecine]; doc. 1314 Stone; [mfr. MenagB 280,32;
ModusT 94,167var.], TL 4,814; GdfC 9,741b; Stone
348b; FEW 16,146a).
♦ [2° mfr. p.p. employé comme adj. “qui est orné
d’entrailles” (dep. 137612', inventaire Paris 1376 [.z.
esconse d’argent, dorée, hachiee Hav]; inventaire
Charles V 1380 [.i. petit gobelet d’or, hachié a
couronne tout autour LabordGl 337]; doc. 1389
Prostlnv 2,3231 [la confesse de Nevers donna a Jean
batard de Flandres, le jour de ses noces, un hanap
d’argent doré, couvert et haché, avec une aiguiere
aussi hachee]; doc. 1397 LabordeGl 337; doc. 1420
DouëtChVI n°91, Gdf 4,396a; Hav 2,1134; Gay 2,3a;
FEW 16,146a(3)).]
• [mfr. hascheiz m. ♦ “gravure au burin” [cf.
hachier 2°] (doc. Vannes 1355 [Pour un gobellet
d’or a couvercle a un hascheiz des armes dudit
feu conestable, et deux hennaps d’or dont l’un
a un semblable hascheiz ou fans et l’autre a un
chaste! et le heaume dudit feu Gay], Gay 2,3a; TLF
9,641a).]
• [mfr. hacheur m. ♦ “celui dont le métier est de
buriner” [cf. hachier 2°] (doc. bourg. 1399 [A Jehan
d’Abeville, potier d’estaing et hacheur en orfèvrerie,
"'Aussi dans un doc. mit. 1376: Duo morsus
argenti deaurati et hachiati Gay 2,3a.
(3|«seit 1355, Gay» se réfère à une att. de hacheïz,
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