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https://doi.org/10.11588/diglit.14763#0412
| cg-^JULAT10N. — LES GOURKHAS 207
Supersti^o ^squ'à l'enfantillage, les Khas Gourkhas
ne se sontI<n~^>pêtrés des formalités prescrites par les
règles de f ^hindoues. Manger est pour un Hindou
une grave j = il doit se déshabiller des pieds à la tête,
se baignerj =r la divinité (pùjd), purifier ses acces-
soires, et à r- —éviter le contact des castes inférieures.
Le Gourkhj ÊËÊ1 même un Khas, se contente de retirer
sa calotte e r- ~^sha u s s ur e s, et mange en compagnie des
Gourkhas <f classe toute espèce de nourriture, sauf
le riz et le r-~^>ece de lentilles), que les castes supé-
rieures refj 33 manger avec les basses castes : encore,
si le riz est: J2-=hsdu ghi (beurre fondu), toutes les castes
le mangent -[||ble. Même les Thâkurs acceptent de man-
ger en cor^-=ïivec des Hindous aussi suspects que les
Magars et ^3irungs. tant qu'ils n'ont pas adopté le
cordon bra £2-p§iue, et ils sont libres de s'en dispenser
jusqu'au m ^EEE Ils boivent tous sans difficulté de l'eau à
la, même oi £!-=E)urvu qu'elle soit faite en peau de chèvre.
A la difféi -ËËÊles Hindous, qui professent, un respect
scrupuleux ^I-^vie, les Gourkhas sont grands mangeurs
de gibier, -=poisson surtout. Ils partagent le goût de
leurs sujcljg-=rs pour les légumes, et l'ail en particu-
lier, comn -Ë|§ l'alcool de riz ou de froment (raksî) et le
thé eu bri( q)-^s aiment également à se parer de Heurs.
Leur co -^simple el pratique, est aussi for! seyant:
'1 s'est niéoo-^tidement imposé aux Névars. Les moins
'ortunés p< _|||n guise de culotte à la manière hindoue
Une pièce ,—EE2 passée autour des reins et ramenée entre
les jambesj _EE3us ils ont une veste collante, fermée sur
ta poitrine ^ =e longue rangée de boulons qui va de la
taille jusqi 11; ils se chaussent de sabots de cuir à
bouts carrt lft_=)rennent bien le pied et montent jusqu'aux
chevilles; coiffent d'un petit bonnet qui emboîte le
sommet dl^. = Enfin ils s'enroulent autour de la taille
Supersti^o ^squ'à l'enfantillage, les Khas Gourkhas
ne se sontI<n~^>pêtrés des formalités prescrites par les
règles de f ^hindoues. Manger est pour un Hindou
une grave j = il doit se déshabiller des pieds à la tête,
se baignerj =r la divinité (pùjd), purifier ses acces-
soires, et à r- —éviter le contact des castes inférieures.
Le Gourkhj ÊËÊ1 même un Khas, se contente de retirer
sa calotte e r- ~^sha u s s ur e s, et mange en compagnie des
Gourkhas <f classe toute espèce de nourriture, sauf
le riz et le r-~^>ece de lentilles), que les castes supé-
rieures refj 33 manger avec les basses castes : encore,
si le riz est: J2-=hsdu ghi (beurre fondu), toutes les castes
le mangent -[||ble. Même les Thâkurs acceptent de man-
ger en cor^-=ïivec des Hindous aussi suspects que les
Magars et ^3irungs. tant qu'ils n'ont pas adopté le
cordon bra £2-p§iue, et ils sont libres de s'en dispenser
jusqu'au m ^EEE Ils boivent tous sans difficulté de l'eau à
la, même oi £!-=E)urvu qu'elle soit faite en peau de chèvre.
A la difféi -ËËÊles Hindous, qui professent, un respect
scrupuleux ^I-^vie, les Gourkhas sont grands mangeurs
de gibier, -=poisson surtout. Ils partagent le goût de
leurs sujcljg-=rs pour les légumes, et l'ail en particu-
lier, comn -Ë|§ l'alcool de riz ou de froment (raksî) et le
thé eu bri( q)-^s aiment également à se parer de Heurs.
Leur co -^simple el pratique, est aussi for! seyant:
'1 s'est niéoo-^tidement imposé aux Névars. Les moins
'ortunés p< _|||n guise de culotte à la manière hindoue
Une pièce ,—EE2 passée autour des reins et ramenée entre
les jambesj _EE3us ils ont une veste collante, fermée sur
ta poitrine ^ =e longue rangée de boulons qui va de la
taille jusqi 11; ils se chaussent de sabots de cuir à
bouts carrt lft_=)rennent bien le pied et montent jusqu'aux
chevilles; coiffent d'un petit bonnet qui emboîte le
sommet dl^. = Enfin ils s'enroulent autour de la taille