Institut Egyptien <al-Qāhira> [Hrsg.]: Bulletin de l'Institut Egyptien (2.Ser. 1.1880(1882))

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Le titre de cette liqueur étant ainsi déterminé, on fait
bouillir dans un petit ballon de verre une nouvelle disso-
lution de permanganate dans les proportions et de la
manière déjà indiquées, et une fois en ôbullition on retire
la lampe à alcool, et on met sous le ballon une feuille de
papier blanc pour mieux observer la décoloration. On fait
alors tomber dans le ballon goutte à goutte, à l'aide de la
burette, la première partie de l'urine déféquée jusqu'à dis-
parition de la couleur rouge de la liqueur normale. On lit
alors sur la burette le nombre de centimètres cubes d'urine
déféquée employée à cette décoloration. Si, par exemple,
il a fallu employer quatre centimètres cubes d'urine, évi-
demment ces quatre centimètres cubes qui ne contiennent
que deux centimètres cubes d'urine réelle puisque les
vingt-cinq centimètres cubes mesurés en premier lieu
ont été dilués du même volume d'eau, renferment gram-
mes 0,05 de glucose. Par une règle de proportion on
trouve que la quantité de glucose contenue dans un litre
d'urine est de 25 grammes.

Pour contrôler ce résultat, on fait évaporer à sec, clans
une capsule tarée d'avance, et à une très douce chaleur,
la seconde partie de l'urine mise en réserve et qui n'est
plus qu'une dissolution de glucose, par suite de l'élimina-
tion des autres principes de l'urine. Par une simple pesée
de la capsule contenant la matière sèche, on obtient un
poids de glucose égal à celui obtenu dans la première opé-
ration, ce qui indique que le dosage par le permanganate
de potasse donne un résultat rigoureusement exact.