Stadtarchäologie in Braunschweig (Forschungen der Denkmalpflege in Niedersachsen, Hameln: Verlag CW Niemeyer, 1985)

Abb. 3: Getreidefunde
aus der Petersilienstraße,
Braunschweig, Stadtgra-
bung 7; 13. Jh. (Obere
Reihe, Proben v. 1. n. r.:
77: 18/80, 77: 18/80, 77:
18/80). Untere Reihe: im
Vergleich dazu moderne
Getreidearten. M. 1:1

Gerste
Hordeum vulgare
Hafer
Avena sp.
Roggen
Secale cereale
Weizen
Triticum aestivum
hin
HHt
»•• ••
i w «
P10
HHl
O 9 9 9

Abb. 4: Obstfunde vom
Packhof in Braunschweig,
Stadtgrabung 10; 13.-15.
Jh. (Proben v. 1. n. r.: Be-
lege aus verschiedenen
Formenkreisen der
Pflaume 78: 3/587, Pfirsich
78: 3/587, Sauerkirsche 78:
3/263). M. 1:1


Abb. 5: Obstfunde vom
Packhof in Braunschweig,
Stadtgrabung 10; 13.-15.
Jh. (Proben v. 1. n. r.: 78:
3/617 und 78: 3/587, 78:
3/281, 78: 3/587, 78:
3/617). M. 1:1

Weinbeere
Vitis vinifera
Birne
Pyrus communis
Apfel
Malus domestica
Nüßchen der Feige
Ficus carica
9 9 f
1 > 1
0
« V . . • * ,
* « «

Abb. 6: Wildobstfunde
vom Packhof in Braun-
schweig, Stadtgrabung 10;
13.-15. Jh. (Proben v. 1. n.
r.:78:3/587,78:3/281,78:
3/587). M. 1:1

Schlehe
Prunus spinosa
Brombeere
Rubus fruticosus
Haselnuß
Corylus avellana
e
• t

207