DOI Seite / Zitierlink:
https://doi.org/10.11588/diglit.11583#0712
094
Ortsbeschreibung. Züttlingen.
dein Gut Assnmstadt Winterweizen 11,5 Ctr., Sommerweizen 10 Ctr.,
Roggen 10,5 Ctr., Gerste 13 Ctr., Haber 11^/2 Ctr., Dinkel 11 VZ Ctr.,
Zuckerrüben 160 Ctr.
Die herrschastlichen Weinberge, ca. 6 Morgen nmfassend, liegen
an der Jagst bei Domeneck; die Lauart ist der sog. Zapfenschnitt, bei
den feineren Sorten der Bogenschnitt. Die gezogenen Sorten sind
hauptsächlich Silvaner, Clblinge, Gntedel, schwarze und weiße Rießlinge
und Clevner. Der höchste Ertrag eines Morgens belänft sich auf nur
2 bis 3 Eimer trotz aller Mühe und Fleisi. Die Qualität des Weines
ist als eine gnte zn bezeichnen: derselbe hat bei der Pariser Ausstellung
eine Anerkennung gefunden, in Breslan eine Medaille, in Wien gar
die große goldene Medaille erhalten. Jn Folge dessen sind auch die
Preise für den Wein hohe und gehören zn den höchnen in Württem-
berg, z. B. kostete 1865 ein Eimer Clevner 120 fl., roth Gewächs
110 fl., weiß 92; 1868 Clevner 104 fl., roth 60 fl., weiß 50 fl.; 1870
55 sl., 50 sl., 35 fl., 1877 roth 120 fl., weiß 95. Trotz dieser hohen
Weinpreise werden indessen nach lOjähriger Durchschnittsberechnung
kanm mehr als 20 sl. pro Morgen reine Einnahmen erzielt.
Die Waldungen nehmen ihren Ansang inr Thal gegenüber von
Assnmstadt jenseits der Jagst nnd ziehen sich mit wenigen Unter-
brechnngen in einem Halbkreis hinüber dem Ernstein, Habicht und
Maisenhälden zn bis an die Möckrnühler Markung. Der Boden ist
bei Ernstein kaikhaltiger Lehm, sehr hnmusreich, auf den Höhen tief-
grnndig, ein mit viel Pflanzenerde gemischter Lehm. Jm ganzen betragen
die Waldnngen jetzt noch, nachdem bedeutende Rodungen vorgenommen
worden tind, circa 500 Morgen. Ter Znwachs beträgt Dank dem
ausgezeichneten Boden circa V^ bis V-i Klafter per Morgen. Die Holz-
preise betrugen 1822 für ein Klaster Aspenholz 5 fl., Bnchenholz 7 bis
8 fl.; 1877 Aspenholz 24 sl., Bnchenholz 30 sl. Es findet ein dreißig-
jähriger Umtrieb in der Bewirthschaftung der Waldnngen statt.
Ortsbeschreibung. Züttlingen.
dein Gut Assnmstadt Winterweizen 11,5 Ctr., Sommerweizen 10 Ctr.,
Roggen 10,5 Ctr., Gerste 13 Ctr., Haber 11^/2 Ctr., Dinkel 11 VZ Ctr.,
Zuckerrüben 160 Ctr.
Die herrschastlichen Weinberge, ca. 6 Morgen nmfassend, liegen
an der Jagst bei Domeneck; die Lauart ist der sog. Zapfenschnitt, bei
den feineren Sorten der Bogenschnitt. Die gezogenen Sorten sind
hauptsächlich Silvaner, Clblinge, Gntedel, schwarze und weiße Rießlinge
und Clevner. Der höchste Ertrag eines Morgens belänft sich auf nur
2 bis 3 Eimer trotz aller Mühe und Fleisi. Die Qualität des Weines
ist als eine gnte zn bezeichnen: derselbe hat bei der Pariser Ausstellung
eine Anerkennung gefunden, in Breslan eine Medaille, in Wien gar
die große goldene Medaille erhalten. Jn Folge dessen sind auch die
Preise für den Wein hohe und gehören zn den höchnen in Württem-
berg, z. B. kostete 1865 ein Eimer Clevner 120 fl., roth Gewächs
110 fl., weiß 92; 1868 Clevner 104 fl., roth 60 fl., weiß 50 fl.; 1870
55 sl., 50 sl., 35 fl., 1877 roth 120 fl., weiß 95. Trotz dieser hohen
Weinpreise werden indessen nach lOjähriger Durchschnittsberechnung
kanm mehr als 20 sl. pro Morgen reine Einnahmen erzielt.
Die Waldungen nehmen ihren Ansang inr Thal gegenüber von
Assnmstadt jenseits der Jagst nnd ziehen sich mit wenigen Unter-
brechnngen in einem Halbkreis hinüber dem Ernstein, Habicht und
Maisenhälden zn bis an die Möckrnühler Markung. Der Boden ist
bei Ernstein kaikhaltiger Lehm, sehr hnmusreich, auf den Höhen tief-
grnndig, ein mit viel Pflanzenerde gemischter Lehm. Jm ganzen betragen
die Waldnngen jetzt noch, nachdem bedeutende Rodungen vorgenommen
worden tind, circa 500 Morgen. Ter Znwachs beträgt Dank dem
ausgezeichneten Boden circa V^ bis V-i Klafter per Morgen. Die Holz-
preise betrugen 1822 für ein Klaster Aspenholz 5 fl., Bnchenholz 7 bis
8 fl.; 1877 Aspenholz 24 sl., Bnchenholz 30 sl. Es findet ein dreißig-
jähriger Umtrieb in der Bewirthschaftung der Waldnngen statt.