Studia i materiały archeologiczne (14.2009)

Późnośredniowieczne naczynia gliniane...

253

Tabela 4. Zestawienie rodzajów naczyń ze śmietniska kuchennego na zamku w Pucku według
gatunków

Liczba i procent naczyń
Garnki Grapeny Patelnie Misy Dzbany Kubki Inne Pokrywki Razem

Gatunki
naczyń
1. % 1.
% 1.
% 1.
% 1.
% 1.
%
1. %
1. %
1.
%
Siwaki
204
51.8
9
20.5
0
0.0
82
70.7
61
58.7
37
57.8
3
15.8
120
90.2
516
57.3
Białoszare
68
17.2
0
0.0
0
0.0
8
6.9
0
0.0
0
0.0
0
0.0
0
0.0
76
8.4
Ceglaste
31
7.9
0
0.0
0
0.0
9
7.8
4
3.8
16
25.0
3
15.8
13
9.8
76
8.4
Cegl. poi.
91
23.1
35
79.5
27
100.0
16
13.8
19
18.3
9
14.1
12
63.2
0
0.0
209
23.2
Kamionk.
0
0.0
0
0.0
0
0.0
1
0.8
20
19.2
2
3.1
1
5.2
0
0.0
24
2.7
Razem
394
100.0
44
100.0
27
100.0
116
100.0
104
100.0
64
100.0
19
100.0
133
100.0
901
100.0

Tabela 5. Rodzaje naczyń używanych w kamienicy zamkowej w ujęciu chronologicznym

Rodzaje naczyń
I poziom
1. poi. XV w.
II-III poziom*
2. pot. XV w.
IV
kon. XV
liczba
poziom
pocz. XVI w.
liczba
%
liczba
%
%
Razem
Garnki
74
51.0
226
50.1
138
45.3
438
Patelnie
6
4.2
13
2.9
8
2.6
27
Misy
18
12.4
50
11.1
48
15.7
116
Dzbanki
16
11.0
54
12.0
34
11.1
104
Kubki
2
1.4
32
7.1
30
9.9
64
Inne
3
2.1
5
1.1
11
3.6
19
Pokrywki
26
17.9
71
15.7
36
11.8
133
Razem
145
100.0
451
100.0
305
100.0
901

* Dla zaprezentowania zmian zachodzących w asortymencie naczyń zdecydowano o połączeniu w tabeli znalezisk z II i III poziomu
chronologicznego śmietniska kuchennego.