Tools & tillage: a journal on the history of the implements of cultivation and other agricultural processes (2.1972/1975)

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H. HORIO

performance of the stripped matter; with a
wider slit, many grains are left unstripped and
with the narrower slit, the branches of the rice
head or the culm of the wheat-barley are torn
off. The lower part of the tooth is fixed on
the frame so as to touch both of the adjacent
teeth, so the distance between the teeth is fixed.
The distance calculated from the drawn dimen-
sions is considered to be optimal.
The many tools in the Nogu-Benri-Ron show
the highly developed state of intensive farming
in the latter half of the Edo period. The pre-
dominant characteristic of that era was hoe-
tillage; hoe-farming replaced the plough-farm-
ing of the previous stage. According to E.
Werth the development of plough-farming
from hoe-farming is a universal tendency
(Werth 269-270). The evolution of the rice
crop technology in Japan was not simple at
all. The rice crop started by being cultivated
with the hoe in southwest Asia and then with
the plough in the course of the north and west-
ward diffusion to the dry climatic zone. The
rice crop in Japan was definitely developed
with the plough which originated in dry farm-
ing areas in north China and was introduced
into Japan. Further evolution of the Japanese
rice culture waited for the development of hoe-
farming, as mentioned above. The agriculture


Fig. 23. The stripping tool Kokihashi, reconstructed
by a farmer in Noto peninsula in the village Nishiho
near the town Wazima in Dec. 1964 and presented
to A. Steensberg by Y. Kumashiro. Drawn by G.
Lerche.
Dresch-stabschen fur Reis Kokihashi, rekonstruiert
von einem Bauern auf der Halbinsel Hinter-Noto in
Japan. Dorf Nishiho nahe der Stadt Wazima, De-
zember 1964. Geschenkt fiir A. Steensberg von Y.
Kumashiro.

of modern Japan turned again to plough-farm-
ing, throughout the establishment of the Meiji
system of the short-sole plough. The history of
Japanese agriculture is based on the charac-
teristic succession of hoe, plough, hoe and
plough-farming (linuma 1969, The Meiji sy-
stem 293-296 and linuma 1971, Nihon nogyo
42-101).
The excellent technical and quantitative de-
scription of the Nogu-Benri-Ron provides data
on the state of tools and implements at one
point in this sequence.
Zusammenfassung
In Nogu-Benri-Ron (Abhandlung liber Boden-
bearbeitungsgerate) aus dem Jahr 1817 werden
Bodenbearbeitungsgerate aus der zweiten Halfte
der EtZo-Periode, vom spaten 18ten bis zum
friihen 19ten Jahrhundert, beschrieben. In
Benri-Ron wurden 33 Arten von Hacken,
Hacken mit Zinken und Spaten dargestellt, die
arbeitersparenden Gerate zum Ernten von Reis
in Hiilsen und zum Baumwollanbau, wie sie in
verschiedenen Teilen des Landes verwendet
werden. Der Hackbau, der in einem friiheren
Stadium die Stelle des Ackerbaus mit dem
Pflug einnahm, hatte in der Abgeschlossenheit
der 300 Jahre der EcZo-Periode ohne fremden
Einfluss eine hohe Entwicklungsstufe mit be-
sonderen japanischen Eigentiimlichkeiten er-
reicht. Benri-Ron gibt uns Aufschluss liber den
Stand der Gerate am Ende dieses Prozesses.
Die Hacken als Bodenbearbeitungsgerate waren
in ihren Funktionen weitgehend differenziert
je nach Arbeitsvorgang und Bodenbeschaffen-
heit. Eine Hacke mit spitzerem Winkel zwi-
schen Blatt und Stiel wurde auf zahem, lehmi-
gem Boden angewendet, und die Hacke mit
einem offeneren Winkel zur Bearbeitung der
feuchten Hlilsenreisfelder. Die Hacke mit Zin-
ken wieder wurde auf lehmigen Feldern mit
nassem Hiilsenreis gebraucht, die zu jener Zeit
verbreitet waren. Es gab auch eine Hacke fiir
Erdarbeiten. Einerseits wurde der Hand-Zieh-