Tools & tillage: a journal on the history of the implements of cultivation and other agricultural processes (4.1980/1983)

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witnesses to the same lawsuit, Imre Takats of
Devavanya, aged 50, stated “28 years ago the
villagers of Szeghalom used to grow cabbage
on the hillock (named kotu) - I too bought a
cart load of cabbage from them ...” This
information was reinforced by Sandor Kiss,
the “judge of gardeners” in Kovacshaza,
who surely knew a lot about gardening him-
self: “the people of Szeghalom used to grow
a lot of cabbage in the kotu among the
waterways 25 years ago ...” (Esterhazy).
For cabbage grown on the hillocks among
the waterways, the ground could not have
been ploughed, but dug with a hoe or a
spade. All these data prove that in swampy
lands the soil was tilled as far as possible, not
with a plough, but with other methods,
often manually. In swampy regions ancient
forms of tillage may survive or be revived
which are considered as the oldest ways of
agriculture and which may exist continu-
ously in swampy regions, and sporadically
in other parts of modern Europe.
Saatvorbereitung durch wuhlende Schweine
in Hochwassergebieten
Eine eigenartige Form des pfluglosen Ackerbaus
in Uberschwemmungsgebieten besteht darin, dafi
man Tiere auf dem Ackerboden umhergehen und
sie den Samen in die Erde eintreten lafit. Mehrere
Angaben aus dem Niltal bezeugen das Vorkom-
men dieser Bodenbestellungsform. Im Alten
Reich lieE man den Samen von Schafen, im
Neuen Reich laut Herodot von Schweinen eintre-
ten. In Slid- und Ostasien lief?, man dagegen bis in
die letzte Zeit den Reissamen von Biiffeln eintre-
ten. H. Kothe erwahnt das Vorkommen dieser
Methode im Rheinland.
Der Verfasser weist anhand historischer Anga-
ben nach, dal? es im ausgedehntesten Uber-
schwemmungsgebiet Ungarns, in Nagy-Sarrat,
zu Beginn des vorigen Jahrhunderts ebenfalls
Gepflogenheit war, die wasserige, feuchte Erde
von Schweinen aufwiihlen zu lassen und dann
ohne Ackern Hirse zu saen, die einen reichen
Ertrag brachte.

Literature
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(Continued from Jimma’s article p. 154:)
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