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Viollet-le-Duc, Eugène-Emmanuel
Dictionnaire raisonné du mobilier français de l'époque carlovingienne a la renaissance (Band 1) — Paris, 1858

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https://doi.org/10.11588/diglit.1313#0435
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VIE PRIVEE DE L.4 HAUTE BOURGEOISIE.

i()7

« et demourer à l'ostel. Et de tous les dessusdis aucun n'est qui
« voulentiers ne quière besongne et maistre. » Pour les premiers,
continue l'auteur, que l'on prend pour tous les travaux de peine,
les transports, etc., ils sont «communément ennuyeux», grossiers,

arrogants, prêts à dire des injures lorsqu'il s'agit de les payer :
aussi faut-il faire, avec eux, prix d'avance ; quant aux seconds, il
est bon de régler clairement et souvent leur compte pour éviter
toute discussion. Mais pour les serviteurs à gage, notre auteur veut
qu'on s'informe de leurs précédents, « de quel pays et gens ils
« sont », pourquoi ils ont quitté leurs premiers maîtres. Il entend
qu'on doit tenir un livret de leur entrée, du lieu de naissance de
leurs parents, de leurs répondants. « Et nonobstant tout, aiez en
 
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