Bruyn, Cornelis de: Voyages De Corneille Le Bruyn Au Levant: C'est-à-dire, dans les Principaux endroits de l'Asie Mineure, Dans les Isles de Chio, Rhodes, Chypre, &c. ; De même que dans les plus considérables Villes d'Egypte, Syrie, & Terre Sainte ... (Band 2) (Den Haag, 1732)

70 Voyage au Levant/
Le Sr. Thévenôt semble ne clouter pas que
cette manière de faire éclorre les œuss par le
moyen des Fours, ne le pût pratiquer par touti
car voicy comme il en parle.
Cette ma- il y en a beaucoup qui croyent que cela
nieredefai- ^ ne se peut faire qu'en Egypte > à cause de
des Poulets 3> la coniHtution de Pair : mais le Duc de Fio-
le peurpra <s rence a sait voir le contraire ; car ayant
tout r i> f^it venir auprès de soy un de ces Copines,
la choie réùssit aulsi-bien qu'en Egypte. J'ay
oùy dire ausîi qu'on avoit fait la même cho-
se en Pologne ^ & je suis persuadé qu'elle se
,5 pourroit faire par tout y avec cette précau-
tion seulement d'observer que ce fût dans
un lieu sous terre où Pair ne pût entrer :
mais la plus grande dissiculté consille à

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, donner un juste degré de chaleur , qui doit
33 être réglé sélon la différence des climats \
car le trop ou le trop peu , quelque petit
qu'il soit 3 gâte tout l'ouvrage,
Ouantité Parmi les oiseaux qu'on voit dans ce païs ^
d'Atnru- |_j y a une grande quantité d'Autruches, qui
se tiennent dans les Deserts & dans les lieux
sauvages. Le Consul en avoit une privée dans
sa
ces,& sur les modèles qu'on
trouve dans le Voyageur
que je viens de citer , on
pourroit faire réuiïir la cho-
fe dans tous les païs 3 en

PVOtC

proportionnant h chaleur
qu'on donneroit aux Fours?
à celle du climat où se fe«
roit l'expérience.