Peter, Heinrich: Zur Lage der Kellnerinnen im Grossherzogtum Baden (Heidelberg, 1907)

Der Prozentanteil der Kellnerinnen nach den Einzelstaaten in der Reihenfolge von Norden nach Süden.

14

°/o
6—0
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1
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40—49
%
50—59
%
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90-100
°/o
—
Lübeck
Bremen
Hamburg
Mecklenburg-
Strelitz
Mecklenburg-
Schwerin
*
Oldenburg
Schaumburg-
Lippe
Lippe
Braunschweig
Thüringen
Preußen
■
Hessen
Sachsen
Elsaß-
Lothringen
Baden
Württemberg
Bayern rechts
des Rheins
Bayern links
des Rheins