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3^8 VOYAGE DANS LA. GRÈCE, i

ront toujours les sciences et les lettres, dans l'intérêt
des peuples et du trône, dont l'alliance est consacrée
.de toute éternité.

CHAPITRE CXXXI.

Habitudes, diététique, préjugés, état social
des Turcs.

Les Turcs se nuancent, quoiqu'ils soient au fond
les mêmes, suivant le climat des provinces qu'ils har
bitent. L'Asiatique ne soupire qu'après le repos; une
molle oisiveté fait les délices de l'homme riche de la
capitale, qui n'est pas eniployé dans les affaires pu-
bliques. Le sommeil et la conversation coupent uni-
formément le cours de l'existence monotone de ceux
qui vivent de leurs rentes. Quel temps fait-il cette
année? demandent ces sortes d'automates aux es-
claves, qui leur racontent des histoires fabuleuses;
et bientôt après, ils se replongent dans leur apathie,
comme le lâche qui se rendort au milieu d'un songe.
Si parfois cependant ils veulent sortir., lorsqu'on les
a portés tout essoufflés sur quelque butte d'où ils
peuvent contempler le bospbore ou la campagne,
ils croient avoir fait le plus courageux effort que
peut leur inspirer la curiosité. Us végètent, à moins
que la haine ne les arrache à leur engourdissement.
Comme cette passion est le vice capital de l'indolence,
dont l'instinct est de ne se croire jamais légèrement
offensée, il en résulte que, n'ayant pas assez de force
pour repousser une injure, pu pour la pardonner,
 
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