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https://doi.org/10.11588/diglit.1313#0441
VIE PRIVÉE DE LA HAUTE BOURGEOISIE. 413
« commencié à tranchier, la dame entortille ses clefs es franges de
« la fin de la nappe, et quant elle sceut qu'elles y furent bien entor-
« tillées, elle se liève à un coup et fait un grant pas arrière, ainsi
« comme se elle eust chancelé en se levant ; si tire la nappe, et
« escuelles plaines de brouet, et hanaps pleins de vin, et sausses
« versent et espandent tout quanque il y avoit sur la table. Quant
« le seigneur vit ce, si ot honte et fut moult courroucié, et luy
« remembra (se ressouvint) des choses précédens. Aussitost la dame
« osta ses clefs qui estoient entortillées en la nappe. Dame, fit le
« seigneur, mal avez exploictié!— Sire, fait la dame, je n'en puis
« mais, je aloie querre vos cousteaulx à tranchier qui n'estoient
« mie sur la table, si m'en pesoit.—Dame, fit le seigneur, or nous
« apportez autres nappes. La dame fit apporter autres nappes, et
« autres mes recommencent à venir.....' »
1 Le Ménagier. Hist. de la Romaine, t. I, p, 158 et suiv.
« commencié à tranchier, la dame entortille ses clefs es franges de
« la fin de la nappe, et quant elle sceut qu'elles y furent bien entor-
« tillées, elle se liève à un coup et fait un grant pas arrière, ainsi
« comme se elle eust chancelé en se levant ; si tire la nappe, et
« escuelles plaines de brouet, et hanaps pleins de vin, et sausses
« versent et espandent tout quanque il y avoit sur la table. Quant
« le seigneur vit ce, si ot honte et fut moult courroucié, et luy
« remembra (se ressouvint) des choses précédens. Aussitost la dame
« osta ses clefs qui estoient entortillées en la nappe. Dame, fit le
« seigneur, mal avez exploictié!— Sire, fait la dame, je n'en puis
« mais, je aloie querre vos cousteaulx à tranchier qui n'estoient
« mie sur la table, si m'en pesoit.—Dame, fit le seigneur, or nous
« apportez autres nappes. La dame fit apporter autres nappes, et
« autres mes recommencent à venir.....' »
1 Le Ménagier. Hist. de la Romaine, t. I, p, 158 et suiv.