Blanc, Charles: Histoire des peintres de toutes les écoles (École Hollandaise, 1): École Hollandaise (Paris: Librairie Renouard, Henri Laurens, éditeur, 1861)

JEAN VAN HUYSUM
NE EN 1682. - MORT EN 1749.


Entre un vase de fleurs de Van Huysum et un bouquet de Baptiste,
il y a toute la différence du génie batave au génie français. Oui,
quelque étrange que cela paraisse, il est facile d'apercevoir par ce
coin gracieux le caractère propre à chacune des deux écoles, et
l’on peut saisir les nuances qui les séparent dans la seule manière
dont leurs peintres ont traité les fleurs. Plusieurs fois nous avons eu
occasion de le remarquer, l’art français n’a regardé la nature
que comme un personnage secondaire, bien inférieur à l’homme
et entièrement soumis à sa grandeur. Le paysage ne fut longtemps
pour nos maîtres que l’encadrement d’une scène historique ou le
jardin des héros et des philosophes. Les sujets qu’on appelle de
nature morte occupèrent rarement leurs pinceaux, et les fleurs, aux
yeux même de ceux qui en firent l’objet d’une étude spéciale et
leur œuvre de choix, ne furent que le motif d’une décoration légère
et brillante, à jeter sur les panneaux des somptueuses demeures.

La plupart de nos peintres n’y virent même qu’un prétexte pour exercer l’habileté de la main par des touches