RAPPORT
SUR LA
9 9
CONSTITUTION DES PRINCIPES IMMEDIATS DES BLES D'EGYPTE,
PAR M. ESPINASSY-BEY,
Membre de l'Institut égyptien.
Messieurs,
La Commission du pain nous ayant chargés, M. le doc-
teur Ori et moi, de rechercher la composition et la constitu-
tion des principes immédiats des blés d'Égypte, nous nous
sommes livrés à des investigations successives sur de nom-
breux échantillons de ces blés, mis à notre disposition par
S. E. Zoulfikar-Pacha, président du grand Conseil.
C*est au nom de cette sous-commission que j'ai l'honneur
de communiquer le présent rapport à l'Institut égyptien.
Espinassy-Bey.
Rapport sur la constitution des principes immédiats des
blés d'Égypte*
Dans la série des échantillons de blé indigène que nous
avons étudiés avec soin, nous en avons rencontré dont la
SUR LA
9 9
CONSTITUTION DES PRINCIPES IMMEDIATS DES BLES D'EGYPTE,
PAR M. ESPINASSY-BEY,
Membre de l'Institut égyptien.
Messieurs,
La Commission du pain nous ayant chargés, M. le doc-
teur Ori et moi, de rechercher la composition et la constitu-
tion des principes immédiats des blés d'Égypte, nous nous
sommes livrés à des investigations successives sur de nom-
breux échantillons de ces blés, mis à notre disposition par
S. E. Zoulfikar-Pacha, président du grand Conseil.
C*est au nom de cette sous-commission que j'ai l'honneur
de communiquer le présent rapport à l'Institut égyptien.
Espinassy-Bey.
Rapport sur la constitution des principes immédiats des
blés d'Égypte*
Dans la série des échantillons de blé indigène que nous
avons étudiés avec soin, nous en avons rencontré dont la