Delisle, Léopold: Etudes sur la condition de la classe agricole et l'état de l'agriculture en Normandie au moyen âge (Evreux, 1851)

CHAPITRE XH.

TRAVAUX DE CULTURE,
Les terres en labour s’appelaient ordinairement terres
arables ou gagnables1. De la, leur produit designe sous
le nom de « vaanagium « ou « gainagium2 ». Comme
de nos jours, on disait «les bles3» pour les champs ou
ils croissent.
Nous avons distingue deux assolements : l’un, de
deux ans ; l’autre, de trois. Ils sont bien designes par
hauteur de la Fleta : dans les terres partagees en trois,
il faut 180 acres pour faire une terre d’une charrue,
parce qu’on doit en labourer 60 dans Fhiver, 60 en
careme et 60 en ete pour les guerets 5 quant aux terres
partagees en deux, il n’en faut que 140: la moitie reste en
jacliere 5 le reste est ensemence en hiver et en careme4.
1 1234 : Il fu jugie que li prestres de Varavile ait la disme des prez
de sa paroisse ou il ot terre guaengnable, et de qoi il a autre foiz eu
disme; M. Marnier, Etablissements, p. '164. Cf. M. Lechaude, Grands
roles, p. <143, c. 2 , et Brussel, Usage des fiefs, t. II, p. 84'l. —
xme sieclo, a Troarn : xij virgatas de terra laborabili in valle Sancti
Martini; Lib. rub. Troarni, f. 19 r.
s 1245 : Duas minas vaanagii redditus, quale videlicet vaanagium
terra annuatim afferet, etc... Waanagii predicti, etc.; Cartul. de
S. Wandr., D. I. sliij.
3 1157 : In nemoribus, pratis. sive bladiis ; Ghartul. S. Wandreg
p. 163 — Cf. plus haut, p. 26, n. 113.
4 Terras sin t tripartite, tunc novies viginti acras faciunt caruoatam ,
eo quod lx in Iryeme, lx in quadragesirna et lx in estate pro warecto