Delisle, Léopold: Etudes sur la condition de la classe agricole et l'état de l'agriculture en Normandie au moyen âge (Evreux, 1851)

CHAPITRE XIII.

ESFECES CULTIVEES.
Nous ferons successivement passer sous les yeux du
lecteur les graminees, les plantes textiles, les plantes
oleagineuses, les legumineuses, et enfin les plantes
dont les industriels mettaient a profit les principes co-
lorants.
Commenqons par donner une idee de la proportion
dans laquelle se trouvaient au moyen age les princi-
paux genres de culture. Malheureusement nous n’avons
a ce sujet que des donnees assez incertaines.
Le due Richard II donna au prieure de Montaure
sur le domaine du Vaudreuil une rente d’un muid de
froment, d’un muid de seigle, de 2 muids d’avoine,
de 8 setiers d’orge et de 4 setiers de poisi. — Yoici
maintenant l’etat des rentes en grain que les religieuses
de la Trinite de Caen percevaient a la fin du xne siecle,
dans cinq de leurs principales seigneuries. Nous avons
reduit toutes les mesures au quartier, pour faciliter
[’appreciation des rapports \
1 Orig., A. S. I., S. Ouen.
- Chartul. S. Trin. Cad,., passim. — Nous avons compte le muid
pour 12 setiers, le setier pour % qunrtiers ou 2 mines.