Zeitschrift des Badischen Kunstgewerbevereins zu Karlsruhe (3.1887)

Sott aiftert §ofmann.

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SWifdjen bcn altern unb lungern XfJöndjcn ber*
anlafjte, Weil erftere bem alten Söraudje nid)t
entfagen Wollten. SOJan nimmt bie ©inffdjrung
be§ allgemeinen ©ebraud)e§ ber ©abel au§
Stauen an, nad) Sngtanb foll fie 1608 bon
£fj. Korgate bon bort eingeführt roorben fein.1)
infolge ber berljaltniämäfjig fpöten (£in-
füfjrung be§ breiteitigen gfjbeftedS batiren
3)ie DbjeTte ber meiften ©peäialfammlungen
bon (Speifegeräten ljöd)ften§ bi§ in bie Reiten
ber Renaiffance surüd: bie Sammlung 3fd)ille
bagegen befifct einige foftbare (Stüdc au§ ber
gr%eit be§ 9JcitteIalter§, barunter befon-
ber§ ein SSorfcfjneibemeffer mit Slfenbeingriff,
Sßenebig 13. Safjrtjunbert, ein bermuttid)
normannifd)e§ Sfteffer be§ 12. Sah>i)unbert§
mit ©Ifenbeingriff, eine weibtidje gigur mit
langem, faltenreichem ®emanb barfteHenb, unb
au§ bem StuSgang be§ SftittetalterS, 93urgunb,
15. S^^wibert, eine ^ßerle: ein Keffer in
(Stfcn gefdjnitten unb bergotbet, beffen ®riff in
bie frei gefdjnitte Jgafbfigur eine§ f<f|ttbrjnlten-
ben Snaben mit langem §aar enbigt.

®ie SRenaiffance rjeftt mit einer ungemein
feinen 3tu?bilbung be§ (SpeifegerätS an unb
fjinterlcifjt an iljm bie ©inbrüde ber berfdjies
benen (Spodjen ber grüt)=, §odj= unb <Spcit-
renaiffance. ®ie ftrenge, florentinifdje grüt)-
renaiffance giebt bem §eft ber SJJeffer unb
©abeln bie ftrenge, gefdjloffenc, lang gezogene
trapcjfürmigc ®eftalt, mit einer ebenfo ftreng
in ber Sinie gehaltenen 53efrönung, gewötjnlid)
l)albfrei§förmig mit bem SDcotib ber ^atmette,
oft aud) in unftjmmctrifdjer SSeife in eine auf
il)re breite 33afi§ gelegte Sßolutenfonfole enbi-
genb. SDie güttung ift oft burd) ein bergolbeteS
23onb in jroei gelber geteilt, bon weldjen ba§
eine in fladjcm 9Mief, ba§ anbere in D^ictlo
2Saffentropl)äcu unb 2Sappcnfd)ilbe in ornamen-
taler Slnorbnung jeigt; bie ^rofilirung ift
(iujjerft gering (Soll, $aul 9ir. 90, 101, 106,
107 jc). ®ie §od)renaiffance getjt weiter; ba§
£>eft erfjätt ftarfc Eäfurcn, ftarle unb reidje
Profile unb eine mädjtige 23etrönung, gewöb>-
lid) eine auf einem forintfjifdjen Sapitäl frei
fijjenbc ©pljinj:. Sie Klinge wirb an ber
SBurjel geä£t unb bergolbet, an ©teile ber
SNieHofütlungen be§ §efte§ treten perlmuttern
platten (Soll. $aul 5Rr. 2, 3, 4, 30-40, 86,

1) e. im üfirigen 21. $ ab ft in bem SBetfe 2>ie
fiunftfammlung be§ §errn 3tta)arb 3fdjille in ©rofsen*
t)ain. II. Seftecffammlung (Berlin, Sette, 1887).

87, 99, 108 tc, M. Q\d)ittt fielje bie $ubl.
b. ^ßabft). Sie (Spätrcnaiffancc ntadjt iljrcn
Sinflufj in ber läufigeren SSerwenbung be§
®artufd)enmotib§ unb ber freieren, figürlidjen
Sompofition geltenb. <Sie wenbet fetjon ba%
Sßorbitb für bie gorm be§ §efte§ nad) £ljeo<
balb be Sörie an (M. 9ßaut 3fr. 26, 27, 75,
87, 116 2c). granfreid) wal)rt fid) in ber
2(u§bilbung be§ (Sf3geräte§, gegenüber ber
fonftigen Slbh^ängigleit bon Stauen, eine gewiffc
©elbftänbigteit (?lnl(änge an italienifdjc Sormen
nid}t au§gefd)loffcn, Koll. $aul 9lr. 1). ®ie

3talicr.ij(^c Wcit'ci 16. Sntjtfj. Snmmlmifl ^aul.

©riffc finb oft bicrlantig mit erweiterter, reid)
burdjbrodjcner a3clrönung; bie glädjcn bc§
)pefte§ reid) grabirt nad) £l)cobalb bc 33ric in
meift figürlidjen ©arftctlungen. SJJit beut 9lu§-
gange be§ 17. unb wäljrenb be§ 18. Sn^r^un»
bert§ treten bie naturaliftifdjen, baroden gor-
men auf, weld)e bem fraii5öfifd)eu ©erat in
feiner aufbringlidjen ?lulftattung bei geringem
fünftferifdjen ®el)alte (fabrilmäfsige, gepreßte
ober gegoffene unb bergolbete Ornamente) eine
(SonberfteUung beriefen. 2)a§ ®re§bencr
Kunftgewerbe=30iufeum, fowie bie (Sammlungen
gigbor unb b. Sauna l)nben fd)önc ©tüde biefer
9lrt jur 2lu§fteIIung gebrad)t.

Sm 17. Sa^rl)uubert finb bie Söffet beut-
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