So Pälzer Herds chtdäg
De ganze liewe, lange Dag
E Lese un e Lewe;
Wie schää sin se behänge, guckt,
Im Wingert unser Rewe!
Des gebt e Wei(n)che — sapperlott!
Ia-jo des sin so Sache
Wann — mit de Trauwe um die Wett —
Die Winzerinne lache!
Der Himmel bloo — die Herze froh,
E nimmermüdes Rege,
Die Bütte schwer, — un ringsumher
Der reinschte Gottessege!