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https://doi.org/10.11588/diglit.4818#0585
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8q DESCRIPTION ABRÉGÉE DE LA VILLE
et de la nuit; cette différence s'élève quelquefois, en douze heures seulement >
à 25° et même 300 de Réaumur.
Après Constantinople, le Kaire est la première ville de l'empire Ottoman,
autant pour son étendue que pour l'importance de son commerce et pour les
monumens qui l'embellissent. Sans y comprendre les deux ports ( Boulâq et le vieux
Kaire), elle a près de 24 mille mètres de circonférence; sa superficie est de
793hect-,o4 [ 2 320arp-,64, mesure de Paris], ou moins du quart de cette dernière
ville: mais, si l'on comprend les ports dans le calcul, on trouve une superficie de
883hect-,8 [2586 arpens]; c'est-à-dire que le Kaire joint à ses ports surpasserait
en grandeur toutes les capitales d'Europe,à l'exception de Londres et de Paris.( 1 ).
Le contour de la ville proprement dite, égal, comme on fa dit, à 24000 mètres
environ, excède celui de Paris ( 23672 mètres), mais seulement à cause des sinuo-
sités nombreuses de son enceinte.
La distribution intérieure de la ville ne ressemble point à celle des villes d'Eu-
rope : non-seulement ses rues et ses places publiques sont extrêmement irrégulières,
mais la ville est presque entièrement composée, à l'exception de plusieurs grandes
communications, de rues très-courtes et d'embranchemens en zigzag, aboutissant
à des impasses innombrables. Chacune de ces ramifications est fermée par une
porte, que les habitans ouvrent quand il leur plaît: d'où il résulte que l'intérieur
du Kaire est très-difficile à connoître dans son entier ; ce qui n'a pu se faire
qu'à l'époque où les Français étoient maîtres de la ville. On a fait ses rues très-
étroites, exprès à cause de la chaleur : leur largeur varie de quinze à cinq pieds; il
en est même de deux pieds ou zds ^ de large seulement. Souvent les balcons de deux
maisons opposées se touchent absolument. Plusieurs rues sont même couvertes
par le haut, afin que les rayons du soleil n'y pénètrent point; la lumière de reflet
est la seule qui les éclaire : cela se voit sur-tout dans les rues servant de marchés.
Aujourd'hui l'ancienne enceinte, du Kaire est en partie enfermée dans la ville, qui
s'est beaucoup accrue vers le nord et J'ouest : du côté de l'est et du sud, elle est
restée dans ses premières limites. Cette vieille enceinte, qui n'existe pas par-tout,
est formée de murailles plus ou moins hautes et solides, flanquées de tours rondes
et carrées, et percées de portes dont plusieurs sont aussi garnies de tours et de
tourelles propres à la défense.
Les quartiers sont au nombre de cinquante-trois; on les appelle hârali, hârat. On
en compte seize principaux, dont voici la nomenclature, en allant du sud au nord;
c'est la direction dans laquelle s'étend la ville, qui forme à peu près un rectangle,
dont les côtés sont entre eux comme 5 et 3 : el-Qjda'h ou la citadelle, avec ses
subdivisions; Qarameydân , el-Roumcyleh, qui sont aussi des places; Touloun, le
plus ancien quartier du Kaire ; el-Moghârbeh ou les Moghrebins ; Birket el-Fyl,
place inondée l'été et l'automne; el-Hanafy, Bâb el-Kharq, el-Moyed, el-Azliar ou
de la grande'mosquée; el-Mousky et el-Afrang ouïe quartier Franc, habité par \&
(1) Superficie de Paris, 34o6h,70io ou oo6o:"T,44 î est représenté par [e nombre 4,3 ; Londres, par 2,7 >
de Londres, 22i6[\4 [6483 arpens, d'après le plan de Vienne, par 2,6, &c. Avec Boulâq et le vieux Kaire.
Faden , 1812] ; de Vienne, environ 2100 hectares [6142 ces rapports sont respectivement-égaux à 3,8, 2>5 e:
arpens], &c. Ainsi, le Kaire étant pris pour unité, Paris 2,4.
Européens ;
8q DESCRIPTION ABRÉGÉE DE LA VILLE
et de la nuit; cette différence s'élève quelquefois, en douze heures seulement >
à 25° et même 300 de Réaumur.
Après Constantinople, le Kaire est la première ville de l'empire Ottoman,
autant pour son étendue que pour l'importance de son commerce et pour les
monumens qui l'embellissent. Sans y comprendre les deux ports ( Boulâq et le vieux
Kaire), elle a près de 24 mille mètres de circonférence; sa superficie est de
793hect-,o4 [ 2 320arp-,64, mesure de Paris], ou moins du quart de cette dernière
ville: mais, si l'on comprend les ports dans le calcul, on trouve une superficie de
883hect-,8 [2586 arpens]; c'est-à-dire que le Kaire joint à ses ports surpasserait
en grandeur toutes les capitales d'Europe,à l'exception de Londres et de Paris.( 1 ).
Le contour de la ville proprement dite, égal, comme on fa dit, à 24000 mètres
environ, excède celui de Paris ( 23672 mètres), mais seulement à cause des sinuo-
sités nombreuses de son enceinte.
La distribution intérieure de la ville ne ressemble point à celle des villes d'Eu-
rope : non-seulement ses rues et ses places publiques sont extrêmement irrégulières,
mais la ville est presque entièrement composée, à l'exception de plusieurs grandes
communications, de rues très-courtes et d'embranchemens en zigzag, aboutissant
à des impasses innombrables. Chacune de ces ramifications est fermée par une
porte, que les habitans ouvrent quand il leur plaît: d'où il résulte que l'intérieur
du Kaire est très-difficile à connoître dans son entier ; ce qui n'a pu se faire
qu'à l'époque où les Français étoient maîtres de la ville. On a fait ses rues très-
étroites, exprès à cause de la chaleur : leur largeur varie de quinze à cinq pieds; il
en est même de deux pieds ou zds ^ de large seulement. Souvent les balcons de deux
maisons opposées se touchent absolument. Plusieurs rues sont même couvertes
par le haut, afin que les rayons du soleil n'y pénètrent point; la lumière de reflet
est la seule qui les éclaire : cela se voit sur-tout dans les rues servant de marchés.
Aujourd'hui l'ancienne enceinte, du Kaire est en partie enfermée dans la ville, qui
s'est beaucoup accrue vers le nord et J'ouest : du côté de l'est et du sud, elle est
restée dans ses premières limites. Cette vieille enceinte, qui n'existe pas par-tout,
est formée de murailles plus ou moins hautes et solides, flanquées de tours rondes
et carrées, et percées de portes dont plusieurs sont aussi garnies de tours et de
tourelles propres à la défense.
Les quartiers sont au nombre de cinquante-trois; on les appelle hârali, hârat. On
en compte seize principaux, dont voici la nomenclature, en allant du sud au nord;
c'est la direction dans laquelle s'étend la ville, qui forme à peu près un rectangle,
dont les côtés sont entre eux comme 5 et 3 : el-Qjda'h ou la citadelle, avec ses
subdivisions; Qarameydân , el-Roumcyleh, qui sont aussi des places; Touloun, le
plus ancien quartier du Kaire ; el-Moghârbeh ou les Moghrebins ; Birket el-Fyl,
place inondée l'été et l'automne; el-Hanafy, Bâb el-Kharq, el-Moyed, el-Azliar ou
de la grande'mosquée; el-Mousky et el-Afrang ouïe quartier Franc, habité par \&
(1) Superficie de Paris, 34o6h,70io ou oo6o:"T,44 î est représenté par [e nombre 4,3 ; Londres, par 2,7 >
de Londres, 22i6[\4 [6483 arpens, d'après le plan de Vienne, par 2,6, &c. Avec Boulâq et le vieux Kaire.
Faden , 1812] ; de Vienne, environ 2100 hectares [6142 ces rapports sont respectivement-égaux à 3,8, 2>5 e:
arpens], &c. Ainsi, le Kaire étant pris pour unité, Paris 2,4.
Européens ;