Jomard, Edme François [Editor]: Description de l'Égypte: ou recueil des observations et des recherches qui ont été faites en Égypte pendant l'expédition de l'armée française, publié par les ordres de Sa Majesté l'Empereur Napoléon le Grand (Band 4,1,2,2: Texte 2,2): Etat moderne (Paris, 1822)

TABLE

DE LA DESCRIPTION DE LA VILLE DU KAIRE.

I. AJescjription abrégée de la ville et de la citadelle du Kaire.....». . . . page 579.

II. Explication du plan de la ville du Kaire et delà citadelle, contenant la liste des

noms des lieux en français et en arabe.............................. 589.

Avis préliminaire.................................................... ibid.

Principaux termes génériques employés dans le plan du Kaire..................... 591.

//' section......................................................... 593-

//.' section........1............................................... 597.

777/ section....................................................... 603.

IV.' section........................................................ 610.

V.' section......................................................... 614.

VI' section........................................................ 625.

vu.' section....................................................... 634.

VIII.' section....................................................... 644-

Citadelle du Kaire................................................... 6 5 4-

III. Notions sur les monumens, la population, l'industrie, le commerce et l'histoire de la

ville du Kaire................................................ 658.

§. I. Du canal du Kaire.............................................. ibid.

S. II. Principaux lieux et monumens du Kaire............................... 661.

1.° Quartiers et places publiques..................................... ibid.

2.0 Portes...................................................... 663.

3.0 Ponts....................................................... 664.

4." Mosquées.............................'....................... ibid.

5.0 Hôpitaux, tekyeh , couvens musulmans , églises....................... 672.

6.° Palais ou maisons des beys, des kâchefs et autres grands personnages....... 678.

7.0 Écoles , citernes ou fontaines et abreuvoirs publics,.................... 680.

8.° Bains publics................................................. 683.

9.0 Tombeaux et cimetières................,.....................• • • 685.

§. III. Description de la citadelle du Kaire................................. 686.

S- IV. De la population du Kaire, de la santé des habitans, et de la mortalité......... 694.

§. V. De l'industrie et des professions mécaniques........................... 698.

1,° Arts alimentaires.............................................. 700.

Blé, pain, fèves........................................... ibid.

Boucheries, fours à poulets.................................. ibid.

Huile, vinaigre........................................... 701.

Sucre et pâtes sucrées....................................... ibid.

Eau-de-vie, café.......................................... 702.

2.0 Arts qui servent à vêtir......................................... ibid.

Filatures de coton, faine, soie et lin , tissage........•.............. ibid.

Feutre, soie............................................. 703.

Blanchissage des fils et des étoffes , teinture...................... 704.

Lustrage, broderies, passementeries............................ 7°>-

Tanneries, tailleurs, fourreurs................................ 706.