Die Form: Zeitschrift für gestaltende Arbeit (3.1928)

QUALITÄTSEMAIL

der Vereinigten Eschebachschen Werke A. G., Dresden

Qualitätsemail vielen Haushaltungen zu
teuer ist und billiges, also leichter absprin-
gendes und gesundheitsschädliches Email
oft genug vorgezogen wird.

In dieser Beziehung völlig einwandfrei ist
das sich mit zunehmender Billigkeit und
Qualitätsverbesserung immer mehr verbrei-
tende Aluminium, das in Stark-Ausführung
als jahrelang, jedenfalls im normalen Haus-
halt, unverwüstlich bezeichnet werden
kann. (Auch das oft gefürchtete Heben

der Topfböden kommt bei guter Qualität
kaum vor.) Seine Beinigung macht nun
freilich größere Schwierigkeilen als das des
Emails, wenn sie auch mit den modernen
Putzmitteln (Metallwolle) schon sehr er-
leichtert wird. Das neuerdings vielfach ver-
breitete Gerücht des Entstehens gefähr-
licher chemischer Verbindungen beim Ge-
brauch von Aluminium trifft für das
Kochen jedenfalls nicht zu — Speisen auf-
bewahren sollte man in Metallgefäßen über-

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